新麦收购已鸣锣开市，记者调查发现——购销双方都在“等等看”
有关统计数字显示，今年安徽省小麦总产244亿斤以上，比上年增产1.4%。随着夏收结束，新麦市场也鸣锣开市了。今年新麦市场收购价如何？又呈现什么新特点呢?
价格高开稳走
“现在新麦开秤价已经出来了，二级麦开到了0.95元/斤”蒙城县小麦贸易商陈家伟告诉记者，与去年同期相比，市场收购价每斤高出5分钱。固镇县新麦收购也已陆续开始，记者了解到，目前水分18%以上小麦，贸易商收购价格在0.92—0.93元/斤；水分15%左右的小麦价格在0.96元/斤，远高于去年同期收购价格。
今年亳州小麦种植面积645万亩，目前收割已全部结束。 “亳州小麦的商品量占到当地小麦总产的65%。”亳州市粮食局行业管理科的魏涧瑢告诉记者，新麦的市场收购价在0.92—0.95元/斤之间，高于去年的小麦开秤价。
濉溪县百善粮贸市场是当地最大的粮食交易市场，小麦的年吞吐量在千万斤以上，主要销往北京、河北、山东等省市国家粮库和面粉加工企业。 “6月5日新麦一开秤，就是0.95元/斤，6月7日收购价就上抬到0.97元/斤—0.99元/斤，目前维持在1元/斤。 ”濉溪县百善镇绿康源商贸公司负责人谢三原向记者介绍，由于持续干旱，今年小麦的病虫害轻于往年，新麦的品质要比去年高出两个等级以上。
在滁州市场，小麦质量普遍好于去年，价格高开稳走，白小麦和混合小麦收购价格为98—102.5元/百斤。滁州市粮油信息中心有关人士告诉记者，今年滁州小麦总产量约150万吨，商品率达到95％，目前各收购主体已收购新麦40万吨左右。在蚌埠市场，新麦市场收购价格达到0．94—0．96元/斤，创新麦收购价格历史同期之最。
农户“存粮待涨”
怀远县马城乡白衣村的路鹏飞小麦种植面积达到了4700亩，本季小麦平均单产900斤上下。由于他主要从事小麦良种繁育，其小麦销售价比市场价要高出15%。去年他的小麦平均销售价格是1.05元/斤，“今年新麦销售价要比去年高出0．1／斤元才能卖。 ”他接受记者采访时叹口气，“种植小麦的利润太薄了，扣除杂七杂八的费用，每亩小麦只能挣到100多元，与去年基本持平。 ”
濉溪县四铺乡八里村排马庄李德敏今年种了16亩小麦，今年小麦平均亩产1000斤，比去年减产了100斤／亩。 “现在市场收购价是1．05元／斤，但农户出售的并不多，都处在观望中。 ”他告诉记者，去年他的小麦平均销售价格是1．10元／斤，种植小麦总收入19000多元。由于种植成本在增加，今年小麦市场收购价若低于1．12元／斤，我是不会卖的。
滁州市粮食信息中心有关人士告诉记者，今年新麦一开秤就超过了国家托市收购价，也远高于去年0．88元—0．91元／斤的开秤价，但多数农户并不急于售粮，有着“存粮待涨”的意愿。记者从百善粮贸市场了解到，虽然麦区粮源很多，但目前该市场新麦交易清淡。急于出去打工的农户新麦收割后很快出售，但大部分农户仍在观望中。据李德敏介绍，大多数农户仍看好今年小麦行情，普遍持惜售心态，估计到9月份才会大批售粮。他自己也准备把手中的新麦再放一放，到9月中下旬再说。
有关专家表示，今年小麦生长期间遭遇旱情较重，抗旱浇地使小麦生产成本高于往年。伴随着成本上升，农户对新麦收购价心理预期较高，寄希望于小麦价格的上升。同时，当前玉米价格高企，无形中会提升小麦的价值。从近几年小麦价格的走势看，后期价格要比新麦登场时高。农户如不急着用钱，会选择将粮食推迟卖出，以达到存粮赚钱的目的。
市场观望气氛浓
记者采访时，感觉和往年明显不同的是：一些面粉、饲料、养殖等企业扮演了新麦收购市场主力军的角色，而传统的国有粮食收购企业则心存忧虑。按照现在的价格，托市收购难以进行，地方国有粮食企业没有资金来源，就是想收也力不从心。
蚌埠市价格监测中心调查发现，眼下小麦市场采购商以面粉企业和个体贸易商为主，而去年入市“抢购”的山东、河南等地国有粮食储备库和大型加工企业，今年则为数不多。来自销区的储备和加工企业的收购量较大，他们往往委托本地的粮食经纪人，深入田间地头和农户家中替其收粮。为了抢得更多粮源，这些市场化收购主体的收购价较国有粮食购销企业执行的托市收购价高很多，而且对于新粮的水分、杂质要求也比较低，“价高质宽”使得上市的新粮大量流向市场化收购主体，最高收购价格达0.99元／斤。
现在是企业在等政策，农民在等价格，各路人马都在观望。目前，目前新麦市场仍处于上市初期，量也不大，由于国有粮食收购企业整体缺位，类似往年的争抢局面不复存在；而且购销双方入市心态均较谨慎，市场等待观望气氛浓厚。
本报记者 喻寒松
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