一亩黑花生 收入4000元
人们一提起花生，可能就会想到，“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。 ”这么一个流传甚广的花生谜语。在大多数人的印象中，花生是由一层红色的衣膜包裹着的。然而，固镇县连城镇的农户却种着一种黑衣包裹的花生。
富含微量元素
连龙花生专业合作社是花生之乡——固镇县规模最大的黑花生专业种植合作社，种植面积已发展到2000亩。该合作社负责人刘为华告诉记者，黑花生是彩色花生的一种，品名为“墨香”，是中国农科院培育的花生新品种。黑花生中硒和黑色素的含量是普通品种的20倍以上，同时含有19种人体所需的氨基酸等营养成分。
记者了解到，经农业部谷物品质监督检验测试中心检验，黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5％，精氨酸含量高23.9％，钾含量高l9％，锌含量高48％，硒含量高101％。被誉为新一代绿色食品。
效益高出四成
“黑花生的种子投入比普通花生要高出将近一倍。 ”刘为华向记者介绍，普通花生种子（带壳）每斤6元，而黑花生种子（带壳）每斤则高达11—12元。在种植投入上，每亩需投入40斤种子，种子费用480元；有机肥1000公斤（700元）；生物农药20元/亩；从种到收，每亩需两个人工，人工费200元/亩。各项费用合计，农户需投入1400元。与普通花生相比，种植成本要高出500元/亩。
夏季种植的黑花生每亩可以产出700斤，带壳的黑花生市场销售价格8元/斤，每亩产值5600元。扣除各项投入，每亩纯利4200元。如果农户种植普通花生，每亩可以产出700—800斤，市场销售价格3.5元/斤（带壳），每亩产值2800元，扣除900元/亩的投入，每亩纯收入1900元。
春花生需防出芽
黑花生要求起垄种植，起垄种植能有效增加活土层，提高土壤透气能力，以利于排灌，促进荚果膨大，增加饱果数。要随时起垄、随时播种。垄高度以10—12厘米为宜，垄距90厘米，垄宽80厘米，垄上两行花生，行距30—35厘米，株距15—18厘米。
每年2月底—3月初，农户可以播种黑花生，生长期约136天，6—7月份就可以收获，每亩产量900斤左右。 “春花生在收获时如果碰到连阴雨天气，出芽率就会很高。 ”刘为华告诉记者，如果出现这种情况，农户就会绝收。相对来说，农户种植夏花生，种植风险就会降低很多。农户在5月份播种，经过110天的生长，9月中旬—10月初就可以采收。
有销路才能种
虽然黑花生的市场价格比普通花生高出一大截，但单个农户小规模种植存在很大风险。“我们这里就有农户所种植的黑花生出现销路不畅的问题。 ”刘为华对记者说，农户应该在销路有保障的前提下，才能栽种黑花生。
记者了解到，目前，连龙花生专业合作社的黑花生已经销往北京等北方城市和上海、无锡等长三角地区的大中城市。“我们合作社所出产的黑花生有多少，销多少。“刘为华告诉记者，带壳的黑花生放在1500克的礼品盒中，就可以卖到60元/盒。进入北京市场以后，市场价格就飙升到118元/盒。
刘为华委托本报告诉农户，有种植意愿的农户可以和连龙花生合作社签订订单合同，合作社今年的统货收购价是6元/斤（带壳），品质好一点的黑花生收购价是7—8元/斤。如果农户想要购种，种子价格是12元/斤。
本报记者 喻寒松
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