万多蓉今天星期几同事问道星期四后天又放假啦嗯大后天
□ 万多蓉
今天星期几？同事问道。
星期四。
后天又放假啦？
嗯，大后天上班——啊！再过五天就过年了！看着办公桌上的台历，才惊觉年关已近。
办公室里，其实没啥年味儿。大家都还一如既往地上班。
大街上却是一派浓浓年味迎新年的热闹景象，只见车挨着车，人挤着人，商店里生意比平常繁忙了许多，连银行取票排队都达到20余人。
一 难以忘却的美味
我是个“保守”的吃货。在我看来，能吃是福。所以一想到年味儿，便想到了吃。但那些鱼翅、人参、海鲜什么的我是消受不起，也不感兴趣的，倒是对酒酿元宵、山芋粥等小吃一往情深。虽然说现在什么东西都可以买到，但于我，还是每年除夕夜妈妈做的蛋饺最好吃。将正宗的土鸡蛋打成蛋液、放入少许盐备用；再将豆腐干、瘦肉、芫荽菜、葱等切成末，待锅烧热放入猪油，倒入切好的菜末翻炒几下盛出作为馅儿；用中等大的勺子将蛋液倒入锅中，摊成饺皮，再迅速将馅放入饺皮中，用锅铲将饺子“包”起来，待两面金黄后盛出装盘。常常看妈妈做，对工序竟也了然于胸。哪天亲自做一回，不知会不会比妈妈做的好吃？
我的老家在芜湖南陵县，小时候，每家每户在过年前都会做糙米糖、炸年糕等好吃的美食，现在由于生活水平提高，加上机械化生产，就连农村也不做这些风味独特、纯天然的小吃了。那些年的美味也只能在回忆里品尝一下了。
或许少了这些年前繁琐的做年俗小吃的活计，年味有点淡却。不过有的年俗，还是一直流传下来了。比如，徽州还是保留着过年吃粽子和包子的风俗。
二 弥足珍贵的人情味
虽说许多人都感慨现在过年越来越没趣了，但不可否认的是，无论是长途奔波的疲倦和烦恼，还是“过年就是过钱”、“假期太短”的抱怨，都阻止不了大家欢欢喜喜回家过大年的热情和期盼。
虽说中国有元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等七大传统节日，但由于种种原因，许多人特别是在外工作的人，每年与家人团聚的时间都屈指可数，于是春节成了全家团聚最好的时光。
自从结婚以来，每年都是和公婆一起过年的，感谢他们的理解，今年回南陵过年。想着曾经看到过的许多夫妻双方为独生子女的家庭因为到谁家过年而闹得诸多不快的报道，着实令人费解。何不像当下许多夫妻实行的轮流去男女双方父母家过年？
许多人一想到回家过年，便不由地想到春运，每年那浩浩荡荡、归心似箭的的旅客大军，无不反衬出“看似淡却实未淡却的年味”。偶然间看到的《人民日报》的那篇《我们欠春运服务者一声谢谢》的文章突然窜到我的脑海里。的确，当我们在抱怨着“春运的一票难求、人群拥挤不堪”时，何曾想过那些为了让更多的人更安全地到家的服务者们的辛劳付出？怀着一颗感恩的心罢，我想今年春运回家的旅途会比往年轻松愉悦得多。当然，除了他们，还有春节里各行各业依然坚守在岗位的工作人员，如小区里的保安、城市的美容师、机关企事业单位值班的工作人员，等等，其实我们都该笑着对他们说声：“谢谢，你们辛苦了！”
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