我要在这里拥有自己的家
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王虎
在这个日新月异、快速发展的大时代,时间就像每个人的脸一样,大家见面、相识,然后快速地遗忘。
今年24岁的湖北小伙魏亮,却在安庆这座美丽的城市,让很多人记住了他。这一切,来自于他的勤劳踏实,以及他亲手做的每一道点心和美食。
两年前,为了追随爱情,他和心爱的姑娘一起来到了安庆。之后,他就没想过要离开了。
“迷你快餐店”里顾客多
“喂,大个子,蒸饺来两笼。”“大个子,给上一份排骨汤米线”……
“好的,您稍等,马上就来。”
每天早上,身高一米八五、被人喊做“大个子”的魏亮就在自己的小店前忙碌起来。一碗炸酱面、一笼蒸饺、一碟馄饨、一罐煲汤,每位客人都安心等待着这些朴实而美味的食物。
魏亮来自湖北省孝感市孝昌县的一个小镇。来安庆的这两年里,魏亮在开发区回祥路附近经营着这家小快餐店;店面不大,仅有十来个平米,可这里食物的味道,却让很多人流连忘返。
方老太和黄老太今年都已经70岁了,家住在西门老街附近。每天一大早,她们都会坐着公交车来这里,就为了吃上一口美味的馄饨。“百吃不厌,这个小伙子的手艺真好,让我们这些口味挑剔的老年人无话可说,现在我们一群老年人每天组团来吃东西。”方老太说。
在开发区附近一家银行工作的张先生说,自从魏亮的店开业以来,他已经在这儿吃了两年的早餐和中餐了。“小吃品种多,口味也不错。最重要的是,我看这小伙子一个外地人,在这创业很不容易,他这种吃苦耐劳的精神让人感动。”张先生告诉记者。
做任何事,都要脚踏实地
创业艰难,对于魏亮来说,创业比别人更加艰难。
“我16岁中考失利就没有再读下去了。离开了一直生活的老家,一个人直接去广东投奔在那打工的亲戚。”在东莞的一家小工厂,每天干着十二三个小时的工作,每月却只能拿到不到六百元的工资。无路可走的魏亮回到深圳。这一次,他决定脚踏实地,再苦再累也要坚持住。
在一家品牌连锁快餐店,魏亮找到的工作是送外卖,每天骑着自行车,后架上堆着一盒盒的饭,每个月650元工资。这一干,就是四年。这期间,除了送外卖,魏亮还给店里打杂、打扫卫生、收台。2009年8月,由于踏实勤奋被店老板赏识,魏亮被升级成了一名领班。没过多久,又被聘为服务部长。2009年底,魏亮被派往福建三明市。在那里,一家快餐店等着他去管理。
回顾这四年酸辣苦甜的经历,魏亮说他明白了一个道理:做任何事,都要脚踏实地。
爱情啊,就这样被你征服
2010年初,在福建三明市沙县,一位来自安庆枞阳的姑娘丁玉娇,正在寻找着可以学做小吃手艺的快餐店。
原本从事纺织行业的丁玉娇,被当地的小吃文化深深吸引,决定要学会这门手艺。很快,辞去原本工作的她,寻找到了这样的快餐店。而这家店的管理者就是魏亮。
“她比我大两岁,一开始,我只是觉得这个女孩很能吃苦,经常抢着做事,其他也没什么特别的地方。”魏亮笑着说。随着时间的推移,相处时间的越来越长,两个年轻人之间都有了心贴心的感觉,彼此有了好感。“我们经常在一起聊天,探讨。她经常跟我请教开店的事情,那时我知道了她要回家自己开店。”魏亮说。
几个月时间过去了,很快丁玉娇就要回安庆了。看着丁玉娇每天跟自己数着回家的日子,魏亮愈发不是滋味,心中有个想法也越来越强烈:“这么美丽的姑娘,我要娶她做老婆,我要跟她一起去创业。”
“备受煎熬”的魏亮选择了时机跟丁玉娇坦白了自己的心声。丁玉娇倍受感动,两人喜极而泣。
婉拒了老板的再三挽留,在2010年七夕情人节当天,魏亮携着丁玉娇的手,一起踏上了回安庆的路。
城里的月光把梦想照亮
对于这个陌生的城市,一切都要从头开始。不过魏亮并没有想太多,很快他们就开始了在安庆的独立创业之路。
由于资金有限,魏亮起初去了丁玉娇的老家枞阳县,准备在县城开一家快餐店。种种原因,让斗志满满的两个年轻人很快打了“退堂鼓”。“没法坚持下去,不管你做的再好吃,就是没人吃。”魏亮和丁玉娇决定还是回安庆城区,资金有限,就租小店面做。
“那段时间,跑遍了安庆的大街小巷,每天回来脚底上一层泡。还好,我们终于找到了现在的这个店面。”和老板谈好租金一年12000元,半年一交。在购置了一些设备后,魏亮和丁玉娇的快餐店很快就开业了。
每天早上4点起床,包馄饨、煮稀饭、制拌酱,做完这一切,骑车送到店里;到了晚上,为了照顾最后一位客人,通常要到10点之后才能收摊关门。“早上起床看到月亮,晚上回家又能看到。每天和心爱的人这样忙碌着,我觉得很快乐。”魏亮笑着说。2010年底,魏亮终于和丁玉娇结婚了。由于事业刚起步,两个年轻人毫不犹豫选择了“裸婚”。
对于安庆这个城市,每天骑车送外卖让魏亮已经无比熟悉了。这里的人,这里的事,这个城市的日新月异,魏亮都看在了眼里。而他,也有着自己美好的未来:“明年,我要把店面扩大。和几个朋友一起合伙做港式快餐。我还要把我们‘裸婚\’时缺的所有东西给补回来。”
明年,魏亮还有一件更重要的大事:和丁玉娇在这个城市拥有一套属于他们自己真正的家。
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记者
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