蒸团子迎新年

说到芜湖传统的年味，蒸团子、吃团子的风俗由来已久。

团子不仅仅是一种美食，更蕴涵着美好的象征意义。蒸蒸日上、团团圆圆，这是每个家庭、每个人对生活的美好期盼。

芜湖做团子有多种称谓，有的地区称为“打团子”，有的叫“刻团子”，也有叫“拓团子”的。进入腊月，家家户户蒸团子的场景热火朝天，红红火火的年味儿，随着蒸腾的热气弥散在心头。

吃的是味道，忆的是乡情。如今的城市生活节奏加快，很多时候，人们无暇按照繁琐的传统手法制作美食，但传统美食依然缀满着故乡情结，令人怀念。

本期，让我们跟随镜头走进南陵县家发镇马桥村，探访蒸团子的老手艺，在作家细腻的文字中体味舌尖上的乡愁。——编者

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