市食品安全委员会要求职能部门实施全过程监管确保节日食品不出问题
[摘要]市食品安全委员会要求职能部门
近期，市食品安全委员会下发通知，要求各县、区食品安全委员会和市食品安全监督管理部门高度重视春节期间的食品安全监管工作，认真部署安排，严格落实监管责任，强化监管措施，扎扎实实地做好春节期间食品安全监管工作。要求各县、区食安办要进一步加大综合协调力度，加强督查指导；各部门要密切配合、形成执法合力，加强食品安全的全方位全过程监管，切实保障人民群众的节日食品安全。
通知要求各地、各部门结合本辖区、本部门食品安全监管工作职责，围绕与人民群众节日生活密切相关的食品，从食用农产品、食品生产、食品流通、餐饮消费、畜禽屠宰等环节开展食品安全监督检查。一是农产品和食品批发市场、商场超市、旅游景点等重点场所，对小作坊、小摊贩、小餐饮等单位的监管治理；二是加大对食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、酒类、保健食品等重点食品的监督检查力度；三是加强对“年夜饭”和群体性聚餐的食品安全监管和服务指导，及时发现和消除食品安全隐患。各地要加强食品和食用农产品监督抽检，加大食品安全违法行为查处力度，依法查处无证经营和采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品等违法行为，严厉打击生产经营和使用“地沟油”、“瘦肉精”猪肉以及违法添加非食用物质等违法犯罪行为。
通知强调春节期间,各县区、各部门加强对生产经营者的宣传教育，引导食品生产经营者牢固树立食品质量安全第一责任人意识，提高保障食品安全的自觉性和主动性。要鼓励人民群众积极参与食品安全的监督。通知还要求各县区、各部门严格执行节假日期间应急值班和领导带班制度，公布值班电话，对食品安全举报投诉要迅速及时处理。要认真做好食品安全应急处置各项准备工作，一旦发生食品安全事故要及时、妥善处置，切实保障人民群众节日食品安全。
市农委、市质监局、市工商局、市食品药品监管局、市商务厅及各县区食安办春节期间食品安全值班电话：
市农委：3916148，12316
市质监局：3036700，12365
市工商局：3914116， 12315
市食品药品监督管理局：3025560
市商务局：3051719
埇桥区食安办：3059131
砀山食安办：8096128
萧县食安办： 5022215
泗县食安办： 7022130
灵璧食安办：6022284
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