发酵床养猪走出新天地
40多岁的张国芳一家住在马鞍山市区，爱人孩子都有一份稳定的工作。小有积蓄的她寻思着开拓一项产业。在当地畜牧专家指导下，2009年秋，她到当涂县塘南镇筹建养猪场，2010年春天正式投产，如今她家的七栋猪舍全部采用了发酵床养殖。
盛夏时节，当我们走进张国芳的养殖场，院内院外丝毫没有高温带来的异味，也没有蚊虫纷飞的场景。张国芳的猪场属于自繁自养，现在场里还有196头母猪。趁着猪价好，上半年已经出栏1200头肥猪。“操作简单，管理方便，去除异味，省工省水，提高猪的抵抗力。 ”说起发酵床带来的好处，张国芳的喜悦之情溢于言表。
南方地区高温高湿，使用发酵床我们担心越夏容易出问题，张国芳以她的实践肯定地告诉我们，她的猪场已经第二次越夏，只要采取降温措施，在当涂地区没有任何问题。根据她的经验，种猪舍里要装上湿帘风机，早上9点多钟开，下午5点钟左右关就行了。保育和育肥猪舍，只要把窗户打开通风，一栋猪舍再加上一个副压风机就可以安全越夏了。我们走进她家的育肥猪舍，通过开窗和风机通风，室内温度要比外面低4至5度的样子。仔猪和肥猪在床上跑得正欢。
床表面温度怎么样？翻动的时候是不是温度高得猪受不了？张国芳笑了，床表面不发热，只有底下30至40公分处才有热量，管理时只是将堆积的猪粪匀开，翻动时有一些热量，但是床体大，热量很快散开，对猪舍温度没有多大影响。张国芳告诉他们，下一步猪场扩大规模，还要用发酵床。 （郑久坤）
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