竹笋加工忙 增收正当时

8月7日，在金秀瑶族自治县六巷乡六巷村下古陈屯，村民正在加工竹笋。

立秋时节，金秀大瑶山的竹笋进入收获季节。村民将采挖回来的竹笋，通过传统的去壳、煮熟、晾晒、烘干等程序，加工成笋干销售，成为绿色无公害的菜肴，深受消费者青睐，同时拓宽了增收渠道。（高如金 摄影报道）

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