筷子消毒机当起了“筷筒” 商家：指示灯全亮才是消毒“工作”状态
点击查看原图■本报记者赵豫见习记者苏茜茜
在提倡环保的今天，越来越多的人为了支持环保，放弃选择一次性筷子而用普通的筷子消毒继续使用。一些商家也陆续用上了消毒餐具，有些甚至搬上了消毒柜、消毒机，这让市民在使用餐具时放下不少戒心。然而，最近，程女士遇到的情况却让她对消毒筷是否真卫生提出了质疑。
市民：消毒机没开当摆设，怎么消毒？
近日，程女士去一家小餐馆吃饭，拿筷子时发现，筷子消毒机竟然没有开。“之前用这样的消毒筷一直都没留意，前天我一看，灯都没亮，怎么消毒啊。”消毒机放在餐馆的醒目位置，用着消毒筷，消费者心里有了些许安慰，没想到这竟然是个假象。
除了消毒机内的消毒筷外，程女士告诉记者，一些套着印有“已消毒”字样包装袋的“消毒筷”安全问题也有待考究。“消毒应该用什么消毒？反正不能用水吧！我看到现在好多商家还是用水在刷筷子，说实话，我真不放心这些餐具的安全。”有了几次无法让人安心的经历，程女士在超市买了便携式餐具，随身携带。“还是用自己的东西放心，以后不敢用这样的餐具了。”
调查：“消毒筷”暗藏隐患
根据程女士提供的线索，昨天上午，记者来到洸河路一条小吃街。小吃街主要是一些小饭馆和快餐店，多数餐馆内都备有消毒柜或者筷子消毒机。记者首先来到一家包子铺，发现桌子上的筷子消毒机的消毒、电源及出筷三个指示灯均没有亮。而在其隔壁的麻辣烫店内，筷子消毒机只是电源灯亮着，其他灯全灭。在记者调查的几家餐馆内，只有一两家的筷子消毒机是处于“工作”状态。
而接下来记者看到的消毒柜使用情况更是让人惊讶，在小吃街路北的一家砂锅米线店内，所有的碗筷、勺子都被分层放在一个大的消毒柜里。不时有前来吃饭的市民从消毒柜内取走碗筷，而记者仔细观察后发现，消毒柜始终没有被“开启”。当记者问老板为什么没有开消毒柜时，老板告诉记者，这些碗筷之前已经消过毒了。“一直开着太费电了，不能总开着，开一会就管用！”
商家：半小时以上才能起到消毒作用
随后，记者走访济南市几家大型超市，发现筷子消毒机款式众多，且价格差别也很大。在红星路一家超市内，工作人员告诉记者，筷子消毒机是采用臭氧杀菌原理来为筷子消毒，效果很明显。“消毒机利用高压电路和放电设施，将空气中的氧气电离，从而合成臭氧分子，臭氧分子的氧化能力可在瞬间杀死病毒、细菌。”
当记者问多久能起到杀菌效果时，工作人员表示，由于合成臭氧分子需要一定的时间。所以，一般将筷子放入消毒机内半个小时以上才能起到消毒的效果。“你首先要把筷子洗干净、晾干水才能放入消毒机，消毒至少半个小时，否则达不到杀菌效果。”
三个指示灯全亮才是“工作”状态
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