坚果先生坚果乳 首次亮相龙虾节 为什么能迅速成“网红”？ ——本报记者专访合肥华力食品有限公司总经理孟宏道

[摘要]——本报记者专访合肥华力食品有限公司总经理孟宏道

2018年7月27日至29日，2018第17届中国（合肥）龙虾节在包河罍街举行，三天里几万市民在龙虾节上大快朵颐，畅享合肥小龙虾的美味。在本届龙虾节上，一款名为“坚果先生”坚果乳品大放异彩，收割了众多粉丝，尤其受到漂亮美眉和可爱小盆友的青睐。俗话说，鲜香麻辣的小龙虾美味多滋，与啤酒很配，其实，和坚果乳也非常般配，小龙虾含大量蛋白质，重油重色，油腻麻辣，坚果先生富含不饱和脂肪酸，刚好能够促进身体健康，更重要的是味道甜美细腻，非常可口。

首次亮相合肥龙虾节，收割粉丝无数

龙虾节开幕前夕，许多市民通过扫码、游戏以及由媒体免费派发的龙虾节套餐，品尝到了坚果先生饮品，对于该款时尚健康的饮品非常好奇，这么好喝的坚果先生是哪家生产的？经询问了解，方知坚果先生原来是合肥知名企业“华泰集团”旗下的合肥华力食品有限公司生产的。合肥华力食品有限公司成立于2002年，主要从事食品饮料的研发生产销售。经过十多年积淀发展，2017年开始进军具有千亿市场前景的植物蛋白饮料行业，生产的由八种坚果配制而成的坚果乳，市场反响很好。一年来，华力公司坚持苦练“内功”，一方面加大研发投入，加强品质管控，加快产品升级，另一方面做好市场调研，提升品牌价值，拓展销售渠道。2018年正式将该款坚果乳命名为坚果先生。作为“母公司”的华泰集团，凭借其强大经济实力和品牌影响力，以及多年积累的美好口碑，也为坚果先生迅速被市场认可加分不少。一名小朋友现场喝完了坚果先生后，还要接着喝。“坚果先生味道甜甜的，里面有各种坚果的香味，难怪小孩子喜欢。”小孩子的父亲介绍说。

记者也在第一时间采访了参加龙虾节开幕式活动的合肥华力食品有限公司总经理孟宏道。据孟总介绍：随着中国市场的消费升级，坚果已经成为人们生活中必备的健康食品。坚果先生立足于营养消费新趋势，开创了坚果乳新品类。融合了八种坚果配置而成，使坚果的营养更好吸收。融合八种坚果使得坚果乳的营养丰富，尤其是富含的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸，俗称“好脂肪”，在海鱼、大多数植物油、坚果中含量较高。它的好处不方便多说，有兴趣的可以通过百度进行查询，或咨询相关专业人士。

啤酒之外，小龙虾的最佳拍档

孟总介绍说，小龙虾味道鲜美，一不小心容易吃多。它属于高蛋白食物，不易消化，食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。另外小龙虾口味虽多，但人们就是偏爱具有刺激性的口味，麻辣、油焖口味中更含有大量油脂的，过量食用会增加身体患病危险。

一方面想要健康的身体，一方面美食又不可辜负。那么怎么才能做到健康与美味都兼得呢?坚果先生坚果乳的问世，解决了“鱼”和“熊掌”兼得难题。当你在炎炎夏夜享受龙虾盛宴带来的鲜香麻辣的味觉享受的时候，坚果先生中富含的不饱和脂肪酸为你的身体撑起一把健康保护伞。

用时一周，顺利进驻30家合肥明星龙虾店

孟总还向记者透露，坚果先生为本次龙虾节粉丝提供了诸多福利，在活动这三天，厂家免费派发了5000罐坚果乳给消费者品尝，消费者凭主办方派发的畅饮券即可到指定地点领取；同时在活动的这三天里，厂家设有坚果先生互动展位，凡到展位参观的消费者均可免费饮用坚果乳；同时，他们还设置了一些好玩的小游戏与消费者互动，只要参与都有奖励，让大家吃好喝好玩好！

合肥的龙虾餐饮是出了名的火爆，“吃龙虾、喝××、交朋友”是合肥人生活的一部分，龙虾占据合肥餐饮行业很大份额，主营龙虾的门店虽不下几千家，但是几十家主力明星龙虾店，占据了市场的半壁江山。商场如战场，谁能赢得几十家门店的芳心，将至关重要。坚果先生坚果乳凭借其出色的产品，良好的品牌，强大的渠道。仅用一周时间顺利进驻合肥30家明星龙虾门店。比如大家熟悉的阿胖龙虾、老谢龙虾、时代小雅、老二龙虾、阿明龙虾等，届时，消费者就可以在龙虾店内随时都能品尝到好喝又营养的坚果先生坚果乳了！

合肥晚报 ZAKER合肥记者 储艳林/文 陈力 高勇/图

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