矮青菜 价格高
这种外形矮小、圆润，触感似木耳的青菜名叫精选特矮青菜，又叫新场青菜。经合肥三十岗王大塘蔬菜基地引种成功后，现在正大量上市中。据该蔬菜基地负责人李向梅介绍，这种青菜比普通青菜“个头”矮，株高大概有16cm，开展度为22—24cm，典型的“株矮、束腰”，它的叶片呈卵圆形，叶色深绿，菜的白杆部很少，绿叶面很大。由于叶面光滑全缘，叶柄肥厚扁平，因此触感似木耳般柔嫩。 “品质柔软，纤维少，口感鲜美。 ”据了解，该品种青菜在栽种的时候，要让一棵棵青菜紧密“挨”在一起，使得每棵青菜之间几乎没有间隔，以控制它的生长。该品种青菜耐寒且耐热，抗病性极强，适应性广，发芽率为85%，平均亩产300公斤以上，零售价为每斤2元左右。
（实习生刘贝贝）
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