庐江种稻缘何“抢早”
因农村青壮劳力大都外出务工，安徽省一些以双季水稻生产为主的产粮大县普遍出现“双该单”。可是，庐江县却是个例外。该县早稻面积占全省六分之一。据统计，今年全县早稻面积达57万亩，总产达26万吨。县内五个农业部早稻高产创建万亩示范片，平均亩产达551.9公斤，再创历史新高。
早稻极少施用农药
庐江县双季稻种植面积和总产一直居全省首位，该县常年粮食播种面积210万亩左右，其中水稻面积165万亩，稻谷总产70余万吨。其中，早稻种植面积、总产均占全省1/6。今年全县57万亩早稻已于7月份完成收割，8月份新鲜早籼米就开始上市。
庐江缘何青睐早稻？据调查，原因有三：一是，双季稻较单季稻亩均可增产60%以上，发展早稻即双季稻种植是实现粮食增产的首选。二是，早稻生长期间病虫害发生较轻，极少使用或不使用农药，符合现代人们追求绿色、健康、安全的消费理念。同时，该县大力推广优质高产早稻新品种，良种覆盖率达100%。三是，早稻具有“胀性强、黏度低、高淀粉、低糖分”的独特品质，不仅适宜现代居家主食，更是米糖、米线、米面、米粉等传统美味副食品的上等原料。
打造米业知名品牌
为提升粮食产业化发展水平，2008年县政府出台了《关于打造“安徽一袋米”工程的实施意见》。从这年起，县财政已拿出600万元用于粮食产业扶持，主要用于品牌创建、优质粮生产基地建设、市场营销等方面对龙头企业给予奖励。
在政府引导和市场催生下，一批粮食产业化龙头企业迅速做大做强，今年全县粮食产业化龙头企业发展到54家，其中省级5家、市级30家，粮油专业合作组织发展到14家，涌现出万乐米业、双福粮油、白湖粮贸、海神黄酒、新明粮油、珍新米业、友邦食品、粱氏米粉、恩度食品等知名企业和“万乐”、“白湖”、“村夫”、“笑弯腰”等著名稻米品牌。稻米产品的开发利用由初加工到精深加工，由过去单一的传统大米发展到米面、米粉、糕点食品、米酱、米浆及米乳饮品等系列产品。
早籼米走俏省内外
为宣传推介早籼米，从2007年开始，庐江县政府每年举办一次新上市早籼米展示展销会，由庐江走向巢湖、合肥、铜陵等地，并逐步在周边其他大中城市设展。
今年8月11日至12日，以“融入魅力合肥共享田园生活”为主题的该县第六届绿色早籼米展销会在合肥杏花公园东门广场举行，吸引了众多的合肥市民前往，不少产品很快被抢购一空。在珍新米业展台前，珍珠米、水晶大米、珍新香米……每个品种都受到了众多顾客的追捧。富民水稻种植专业合作社负责人熊言中高兴地说：“早上七点过来，两个多小时已销出1.5吨早籼米。 ”据统计，短短两天时间，现场共销售早籼米特色产品30多吨。
通过多年坚持不懈的品牌宣传和市场开拓，庐江绿色早籼米不仅畅销本省，还远销江苏、浙江、上海、广东、福建等地。
（周跃东 本报记者 冯长福）
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