富硒产业 风生水起
2011年9月23日,在中国安徽(合肥)农业产业化交易会上,中国科技大学硒与人体健康重点实验室首席科学家尹雪斌(右)向市民推介富硒农产品。本次农交会首设“富硒农产品展区”,富有机硒酥梨、大米、麦仁、六安瓜片、黑豆茶干、螃蟹等特色产品备受追捧。
硒是环境和人体健康领域受关注最多的元素之一。中国72%的地区属于缺硒地区。我国著名营养学家于若木指出:“人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事,我们应当像补碘那样抓好补硒工作。 ”
中国科学技术大学“硒与人体健康重点实验室”是当之无愧的行业技术领跑者,科技成果成批涌现,惠民促农大显身手,业界赞誉“世界硒领域看中国,中国硒领域看科大”。硒谷科技自2010年落户安徽以来,在省委、省政府及有关部门的大力推动下,各项工作有序推进。短短两年时间,全省已开发富硒农产品210多个,总产值达16个多亿元,富硒产业已在江淮大地风生水起,有机硒技术在粮食、水果、茶叶、水产、畜禽养殖等多个领域应用,成果日趋丰硕,产生了良好的经济和社会效益。
中国科技大学教授尹雪斌表示,随着人们生活水平的提高,粮食的内在品质、营养价值正日益被人们重视,食用优质安全的营养保健大米已成为粮食消费的迫切需要。该项目以发展富有机硒水稻种植及粮食深加工为切入点,对促进农业科技成果转化,推进现代农业发展具有重要意义。
“省政府参事室引进的安徽硒谷科技项目,填补了安徽省功能性高效农业空白,成为安徽省农业科技创新的典范。 ”省政府对外交流合作协会会长汪书贵告诉记者,省政府领导十分关心关注这项农业创新项目。省农委、省科技厅等部门都给予硒谷科技和富硒功能性高效农业很大的支持,省政府参事室更是跟踪服务,做了大量协调和推进工作。
“富硒功能农业是生物科技农业领域的突出代表和重要方向,通过科学补充‘硒\’微量元素,实现农产品优质化、营养化、功能化,具有保障粮食和主要农产品安全、提升食品品质、改善生态环境和促进人体健康等重要作用。科学地开发富硒农产品,为人们提供优质生物源补硒,具有很高的经济效益与社会效益,将成为我国发展优质高效农业的新途径。 ”安徽省硒生物技术工程中心主任程敬卿接受记者专访时表示,作为生物农业新兴技术,富硒功能农业引领产业发展先机,应在我国的重点地区、重点品种,建立功能性高科技农业产业示范,以逐步形成集群效应。
实践证明,使用硒生物强化技术的农作物,产量及产品质量提高,化肥、农药施用量减少,农民收入增加。水稻、水果、茶叶产值提高8至10倍。槐祥集团利用该技术种植富硒水稻,产量提高15%左右;稼仙集团2011年种植富硒稻600亩,今年拟扩大到1000亩;太和县阿龙农产品专业合作社种植125亩有机硒西瓜,瓜农每亩比普通西瓜多收入2000元;砀山鑫源果业拿出500亩梨园作富硒梨试验,每亩增产10%。
安徽省最大的农资连锁企业喜洋洋集团今年与中科大合作,在庐江县流转3万亩土地,发展硒功能性高效农业。安徽诺美兹集团公司从家电企业转产硒功能性高效农业,应用高新技术,将富硒农产品加工成为更方便民众食用的富硒食品,开辟了一条硒产品推广的新路子。这些企业“转战”硒功能性高效农业,不仅是经营理念上的转变,更显示了优秀企业家的战略眼光,也显现了富硒产业的巨大潜力和无限生机。
“安徽省硒生物技术工程中心在有机硒技术方面,在国内外都具有领先优势。”程敬卿表示,硒谷科技将充分发挥这一优势,为安徽现代农业发展和经济强省建设作出更大贡献。
(本报记者)
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