喝茶已三十余年一直都是粗放牛饮算是毁了陆羽老仙诞出
喝茶已三十余年，一直都是粗放牛饮，算是毁了陆羽老仙诞出的高古风韵，糟蹋了名士们向来自诩的饮茶的倜傥风流，也枉费了茶学家的正统宣教……
本地喝茶多以安徽绿茶为主，因农业人口众多也夹杂些花茶棒茶等粗制茶类，这是传统与贫困的衍生之习惯。原宿县有句话叫：走动拎茶杯，不河南就安徽。这也代表了宿县人爱喝茶的习俗。过去条件不好，大伙喝茶都差不多，都是深褐色一统天下，也没有个比较，偶尔出现一杯绿色如新的茶来，绝对是可以骄傲的事儿，主人也会满脸自得口中连道:一般一般，赶明带些来大伙尝尝云云。
现在茶杯随身之人依旧，但颜色已经趋于青绿，杯中茶叶已成妙品，大有“毛峰共黄芽一色，瓜片伴猴魁齐飞”的架势，精品茶叶层出不穷，爱茶之人也算有了福啦，登堂入室的茶客们认为茶有养生正心之效，僧人认为茶能“精行俭德”，现在国内还有很多地方以茶为媒弄出不少姻缘故事，茶叶生意更是风生水起遍布大江南北，尤以铁观音为代表的闽南茶文化在达官贵人中经久不衰。
我印象较深的还是安徽本地茶叶，刚参加工作时去屯溪出差，买了一种茶叶叫绿牡丹，小小茶叶尖芽用细细棉线穿起来，开水一泡叶片绽开，绿色轻柔茶香满室，一斤茶叶用了半个月工资，回家炫耀被几个同事弄走大半，一边是肉疼银子一边是饮茶快乐，实在是别有一番滋味。再有就是石台县的十字街茶市，每逢清明前后石台茶市开场，总免不了让人犯急，那地方山清水秀、九华圣地，茶也是妙不可言，九华佛茶可是大名鼎鼎。茶市向来是夜晚开、天亮收，因茶农白天要抓紧时间采摘新芽，傍晚炒制，山民每晚奔波很远来县城卖茶，多则十斤八斤，少则三两斤，布袋盛着，价格很是便宜，茶市人声鼎沸，灯火辉煌，各色人等询价交易吆五喝六煞是热闹，因距离较近，茶市一直到天亮方歇。现在茶市移到离县城数里以外已失其韵，十字街茶叶夜市只在记忆中徘徊了。前几年与发小几位在本地临涣小镇喝了一种没有叶片全是茶梗的叫六安棒茶，乡村茶舍中的各种滋味亦有妙不可言之感。
一杯淡水，一壶清茶，谈不上修心养性，心却静了下来，闲散舒适、无欲无求。清香谧开，清宁、温香、悦心，回味悠长……更喜三五好友围坐，打牌吹牛抬杠，至面红耳赤时，一杯清茶，一笑而过，千言万语尽在茶中。
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