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荒山坡上稻花香——桐城市青草镇复兴村发展山稻种植纪实

安徽日报农村版 2016-08-05 08:29 大字

[摘要]桐城市青草镇复兴村发展山稻种植纪实

□ 洪曙光 文/图

7月22日11时许,记者来到桐城市青草镇复兴村。湿热的空气让人感觉透不过气来,及至沿村后新修的山道爬到山顶,微风吹来,顿觉清凉。放眼望去,绵延起伏的丘陵上,一垄垄齐腰深的绿色作物层层叠叠,高低错落,一幅美妙的梯田风光。

同行的复兴村村委会主任徐礼祥告诉记者:“这是村里引进的油茶种植企业套种的山稻,很快就会抽穗。 ”复兴村的实践,首开安徽丘陵地区和山区种植山稻先河,这也是该村为保证粮食安全进行的有益探索,与此同时,经济效益、生态效益和社会效益正在逐步显现。

向荒山要耕地

复兴村有3000多亩荒山,除了村民自发垦荒,零零散散种了些“靠天收”的蔬菜或农作物,大部分荒山荒坡无人问津。 2015年初,该村引进一家林业开发公司 (以下简称公司),将1000多亩荒山承包给公司发展油茶种植业。公司于去年3月着手对荒山荒坡就势进行深耕、平整,到今年2月初,千亩油茶苗已扎根荒山。

然而,油茶种植投资大,见效慢,一般需要5年才能见成效。 “本身一次性投资就比较大,加上支付农民的租金和务工费,企业负担非常重。”公司负责人介绍。所以,在进驻之初,企业就盘算着如何使荒山利用效益最大化的问题。

与此同时,村两委也在想办法。徐礼祥早些时候听说过山稻种植的事,经了解,证实在浙江省不仅确有其事,还有专门的研究机构。徐礼祥认定,套种山稻可以为企业减负,也有利于粮食生产,等于增加了耕地面积,可谓一举多得。他把这个想法和公司负责人一说,与公司方面的想法不谋而合,公司正准备派人到浙江参观学习。

就这样,公司根据浙江省山稻种植研究机构专家的指导,以及从浙江山稻种植户那里学到的经验,在当地园林部门的帮助下,精心选取两个品种,于今年4月底在茶园里套种上了600亩山稻。把荒山当成耕地用,向荒山要耕地,这种想法一步一步变成现实。

如今,站在村后的山顶上,望着长势喜人的山稻,徐礼祥与公司负责人脸上都露出喜悦的微笑。徐礼祥对记者说:“这种新增耕地的办法,大有可为。 ”

原来,通过荒山租赁,复兴村两委从中“悟”出了“新增耕地”的好路子,那就是,复垦荒山,能水则水,非水即旱,实现农作物与经济作物并举,全山覆盖种植。换言之,把低丘缓坡等能复垦成水田的复垦成水田全部种水稻,不能复垦成水田的荒山就势进行深耕建成梯田,种植油茶并套种山稻。

徐礼祥介绍,经镇政府同意,在桐城市国土资源局的指导下,村里已经上报了200多亩土地复垦项目。村两委与公司商定,计划将剩余的2000多亩未开发的荒山与已租赁的1000多亩油茶种植基地重新整合,组织专家进行实地踏勘,分两部分实施:一是对能改造成水田的低丘缓坡进行整治,增加有效耕地面积;二是其余荒山以现行租赁方式由公司负责种植油茶并套种山稻。

“充分合理利用这3000多亩荒山坡地,对增加农民收入、增强村里的发展后劲,将会起到不可替代的作用。这可真是‘土疙瘩\’变成了‘金疙瘩\’。 ”徐礼祥满怀信心地说。

种植山稻好处多

记者上网查到,种植山稻最大的好处就是不占用耕地,而且播种简单,只要在干硬的山坡土层上每隔40厘米挖个小坑,放进七八粒种子就行。生长过程中也无需人工浇水,更不使用除草剂、农药,只需在生长中期拔几次草。公司负责人表示:“山稻的种植方法确实就是这么简单。 ”

公司负责人介绍,种植油茶至少要5年才能有收益,套种山稻只要有利润就是成功。 “但这远远不是我们的初衷。 ”据介绍,像现在山稻这样的长势,每亩大约能收稻谷250公斤左右,按现行市场价每公斤稻米120元计算,每亩毛收入在1万元左右,除去投入的每公斤160元总共250多公斤种子钱,以及每吨700多元总共100多吨有机肥料钱,不计农民的务工费,600多亩山稻的纯收入达50万元左右,“收益太可观了。 ”

谈到山稻的销路,这位负责人自信地表示:“山稻不使用农药和除草剂,是真正的绿色有机食品,销路不愁。目前,就有好多客户来预订,由于产量问题,只能保证预订户能‘尝尝鲜\’。 ”

临近正午时分,记者提议下山返回,但徐礼祥和公司负责人硬要记者看看更“新鲜”的事儿。公司负责人迫不及待地走到一垄山稻边,俯下身轻轻地抚摸着一株绿油油的油茶苗,对记者说:“你看,长得多好,比起不套种山稻的油茶苗要壮实多了。 ”这时,记者才注意到,种在“喧宾夺主”的山稻田垄两侧的油茶苗长势喜人,新发的嫩芽足有20厘米,在阳光的照耀下透着新绿。

接着,记者一行来到一块没有套种山稻的油茶地里,这里的油茶苗确实比刚才看的长势茁壮的苗要逊色许多:杆儿比前者细不少,叶子也没有前者茂盛,新的嫩芽还不足10厘米。

见记者不解的样子,公司负责人介绍,山稻根系比较发达,能够减少水土流失,同时禾苗能够带来阴凉,加上散发的水分,使种在旁边的油茶苗根部、树干及叶茎有更好的生长环境。日后,稻草还“田”,还可以增加土壤肥力,生态效益也是显而易见的。

农民致富新路径

“千好万好,农民收入不增加就不算好。 ”徐礼祥这样对记者说,“我们一切工作的出发点就是要让农民得到看得见、摸得着的实惠。 ”

徐礼祥介绍,目前出租的1000亩荒岗地,未开垦的价格为每年每亩70元,农民自发开垦的按每亩每年80元计算,涉及复兴村4个村民小组共500多人,每人每年可增加收入150元左右。如果全村3000多亩全部出租,全村 10个村民组1000多人将因此受益。

不仅如此,村里还与公司约定,除技术工外,所有用工本村农民优先。这样,村民不用出村就可以打工赚钱。公司负责人表示,按目前1000亩情况计算,公司每年用工近3000个工作日,按每天70元支付工资,工资总额达21万元。如果3000多亩荒山全部承包下来,那么,1000多人的复兴村人均年收入可达600多元。

“租金和工资两项加起来,平均每人每年增加收入700多元,这是天大的好事。 ”徐礼祥表示,集耕地保护效益、经济效益、生态效益和社会效益于一体的山稻种植业,是丘陵地区和山区农民致富的好路径,一定要坚持下去。

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