首家CSA农场实行绿色生产农产品从田间到餐桌无缝对接
本报讯 7月21日上午，潜山市水吼镇驾雾村绿耕市民农园家庭农场基地内，清澈的山泉水顺着沟渠“欢快奔跑”，蔬菜地里虫鸣鸟声不绝于耳，水稻田内鸭叫声此起彼伏，10多个务工的村民在拔草。“农场自创立以来，我们坚持不打农药、不施化肥，实行绿色生产。”农场主王怡君说。
你入会、我生产，农产品从播种到采摘，消费者实行全流程监控，产品直接配送到客户家。历经两年半的发展，安庆市首家CSA农场，目前已实现农产品从农场到餐桌无缝对接，拥有固定会员70个，蔬菜直接配送到会员家的餐桌上，大米除直接配送给会员外，还销往全国各地，均供不应求。
1991年出生的王怡君，家住合肥市，曾在银行系统工作两年，是地道的城市白领。2016年底，她辞职来到驾雾村，按照CSA模式创办家庭农场，不催产、不催熟、不用除草剂，杜绝农药化肥，通过有机种植的方法生产粮食和蔬菜，与城市消费者直接对接。
CSA模式，即社区支持农业模式，指社区居民通过经济合作的方式，让农场成为社区的农场，使农场与消费者之间互相支持，共同承担农产品生产的风险、共享优质农产品带来的美好生活。该模式，起源于瑞士，在日本得到发展，目前已在全球传播。
安徽农业大学农林经济管理专业教授肖双喜，是王怡君农场的会员之一。7月21日这天，他又来到了该农场。“我已经来了很多次了。这个农场的CSA模式，就是在我的指导之下进行的。目前全省仅有4家。”肖双喜说，CSA农场有利于消费者实时了解食物从哪里来，在流通环节实现“从农场到餐桌”无缝对接，让农产品质量安全可控，实现田间到餐桌的放心。
“怎样判断农作物是否施了化肥，主要靠看，看土壤是否板结。怎样判断农作物是否打了农药，主要靠听，听虫鸣鸟叫声是否响亮，响亮表示农药使用少，安静表示农药使用多。”肖双喜说。
两年半来，王怡君杜绝使用农药化肥，致力于打造一个原生态农场。工作日志上，她详细记录着农作物的生长状况、与农户沟通商讨的种植方法和劳作模式等。她还建立了会员微信群，通过该群，会员们可以在线上打理土地，进行经验交流和食品交换，查看土地及时照片和实时视频，追溯配送食品的生产、流通历史记录等。
截至目前，已有70个合肥的市民成为了该农场的固定会员，农场定期给会员们发货。
“CSA模式最大的优点是，实现了生产者与消费者的利益捆绑，保证了农产品质量，同时省去了中间环节，降低了成本。”市农业农村局相关负责人说，目前安庆市CSA农场仅此一家，该农场的模式对各地农业绿色发展具有借鉴意义。
（记者 沈永亮）
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