新名片 沂源红扛起改革大旗
沂源县委书记苏星(右二)到“沂源红”保护区调研指导工作
苹果业已成为沂源人民的主导林果产业
沂源创意苹果惹人爱
一个红苹果“撬动”地球
沂源红,是沂源本土培育出来的第一个苹果品种,为中国现代林果业发展提供了品种支撑,沂源县视如珍宝。
2013年11月12日,山东省2013年农作物审定品种公告正式发布,沂源红名列其中。有了正式的“身份”,沂源红即将大展身手,拉开沂源林果业产业革命的大幕。
沂源红,向全国全世界走来,它如何实现从新品种到新品牌的跨越,如何做大做强扛起中国苹果产业改革的大旗?
苹果新星诞生的欣喜过后需要沉思,需要行动。
新跨越:从新品种到新品牌
沂源红,仅仅是一个苹果品种,还是沂源苹果的广义称谓?沂源红诞生后,很多人对这个问题存有疑虑。而沂源县农业局局长刘教武作为沂源农业发展的领头人,见解高屋建瓴,采访伊始他说他先要为大家揭开这个谜。
刘教武形象地借用了北京烤鸭的故事。
“品种,品牌,商标是一个完整的品牌体系,比如北京烤鸭,湖鸭是品种,北京烤鸭是区域公用品牌,而商标最著名的就是全聚德,具体到沂源,沂源红是品种,沂源苹果是区域公用品牌,而沂蒙山以及其他就是不同的商标。”刘教武说,把品牌体系建立起来才能继续讲好沂源红的品牌故事。
把新品种沂源红做成响当当的品牌,比如西湖龙井,既是品种又是品牌,这是沂源人的奋斗目标。刘教武如是说。
如何实现从新品种到新品牌的跨越?不是简单一句话的事情,但沂源红的定名就已表明沂源县委县政府的决心。
“沂源红,带有沂源两字就代表着沉甸甸的责任,发展不好我们就是历史的罪人!”这种不留退路的“倒逼”机制让记者心头一热,沂源30万亩林果业,历经代代沂源人的拼搏努力已经走向全国,沂源苹果成为奥运果、世博果,但面对日益供大于求的市场,加之果树老化严重,沂源苹果到了突破的十字路口,必须打造属于自己的新品种新品牌,而沂源红就是他们的希望。
刘教武说,他们对沂源红的信心来源于多位专家的肯定。专家是如何肯定沂源红的,一例足以为证。按照常规,品种名是不允许用地域名命名的,沂源红是个例外。“专家们鉴定时都认为这是一个好品种,对它未来的发展寄予厚望,所以同意用沂源红定名,希望它克服旧品种弱点,带领中国走向苹果新品时代!”
沂源红能否担当起这一历史重任,从单纯的新品种发展成为中国苹果新品牌?刘教武说,从品种特性上来讲,沂源红没有问题,树冠紧凑好管理,没有大小年,可大大降低管理成本而且果形周正条红糖度高达近20度,具有大范围推广的商品性。“下一步的品牌培育工作,重点在于如何在扩繁推广中保证沂源红品质。”刘教武说,沂源红从品种到品牌的跨越,还有一个重要保证,那就是沂源红适应了现代果业的发展方向。
新生命:沂源红新品种适应现代果业发展方向
齐鲁高地,孕育勃勃生机；沂源红新品,注入浩瀚血脉。
沂源红的生命力不仅在于品种特性,更在于它的情感归属。刘教武这样解读沂源红的生命力。
“沂源红,是民族的,世界的,是中国人自己的苹果新品种,这是民族的品牌,大家都会带着情感去经营,去把这个故事演绎好。”刘教武说,沂源苹果30年,发展到今天到了讲故事树品牌的时候了。也就在这个时候,沂源红出现了,沂源人要做的就是用心讲好这个品牌故事,提高苹果附加值,为沂源苹果产业注入新鲜血液。
70年前的抗日战争,老区人民用智慧和担当载入史册；今天,沂源红的横空出世,对老区人民来说也是“抗战胜利”。
刘教武曾在沂源苹果的主产区中庄镇任职多年,是为数不多的技术型行政官员,说完情感因素,他将思路回归到沂源红的现实推广,他认为沂源如今大力发展现代林果业、休闲观光农业,沂源红这一品种正好适应了这一方向,未来的沂源苹果产业调整,沂源红必将成为改革的种子。
沂源县从上世纪80年代末开始进行农业结构调整,发展以苹果为主导的林果业,如今因为苹果,老百姓发家致富,沂源县农业突飞猛进,但同时问题也愈来愈凸显。“育苗、栽树、剪枝、嫁接、授粉、套袋……生产出一个苹果需要太多工序,每个工序都需要大量人力物力,比如套袋,一人一天套800个至1200个袋子,等成熟后再把袋子一个个摘下来,一亩地大约就是18000个袋子,一套一摘就是36000次。看着老百姓挣钱,其实成本高也太劳累,上一辈果农把儿女供出大山,都不让他们回果园,人才出现了断档。”
刘教武说,针对这些问题,沂源下一步的发展思路,就是搞现代化的园区建设,轻松灌溉施肥,减少人力付出,将分散土地向集约化发展,劳动向机械化发展,果园向园艺化发展,而沂源红的紧凑型树冠、高密度栽培、高桩条红正适合现代果业的发展方向。
刘教武此话不假,山东农业大学园艺科学与工程学院教授、国家苹果产业技术体系岗位专家、博士生导师姜远茂看过沂源红后,专门题词:“沂源红短枝苹果选育成功为山丘地现代苹果高效栽培提供了保证。”
新符号:沂源新名片撬开中国苹果走向世界的大门
“苹果,不像其他品种变异性强,苹果变异慢,出现一个新品种着实不易,所以沂源红要想大量推广,还需要一个过程。”刘教武的话,东明学也深有感触,在沂源红苗木扩繁基地和栽培嫁接示范园,东明学指着他培育的苗木说:“我们眼前的这些苗木已经进行了脱毒处理,试验成功就可以逐步推广。”
虽然沂源红一诞生就好评如潮,但沂源县委县政府并没有被这些荣誉蒙蔽双眼,开始稳稳地迈开推广步伐,拟定出了沂源红的五年发展规划。“沂源红的推广目前重点在沂源县,将分两条腿走路,一个是鼓励农民进行老果园改造嫁接扩繁沂源红,另一个就是建立沂源红品种栽培示范园。”刘教武说,沂源县目前正实施“沂源红”苹果产业提升工程,按照“新建园区优先采用、重点片区逐步改造、全县有序推广”的原则,在苹果主产区连片推广沂源红新品种,计划三到五年的时间,将沂源红苹果发展到五万亩。
一个新品种,只在自己的一亩三分地上算不上好品种。一个新品种栽到越远越有生命力,而专家认定沂源红是个好品种,就在于它有扩繁推广价值。刘教武说,他们会继续做好山东省内“沂源红”区域试验和生产试验,观察在其他区域的栽培适应性,再逐步推广,而一旦试验成功势必引发全国苹果产业革命。
“品种要走的久远,就必须保证品种的纯度,一夜之间都打出沂源红的牌子是不行的,如何保证沂源红的品质和长久发展?我们的计划是尽快制定标准的栽培技术,总结修订沂源红的品种标准,符合标准的才能叫沂源红,当沂源红打造成一个新品牌向全国推广时,我们还可以进行苗木输出,技术输出。”
站在沂源红苗木基地,一幕美好的画卷已经徐徐展开。沂源红,以其独特的品种特性和美好的名字寓意,成为沂源县的一张崭新名片,一个文化符号,为沂源乃至全国苹果行业的改革与发展注入了不竭动力。
沂源红,民族的,世界的!既包含了沂源人的自豪感,又道出了沂源人将这一品牌做大做强的决心和信心,更诉说着沂源人的美好愿景:中国人自己培养的苹果品牌有一天会在世界各地开花结果!
(文/晚报记者刘洪霞沙红翠特约记者张寿玉通讯员任鸣张琦)
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沂源新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离沂源县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。