淄博刮起“商场餐饮”经济风潮
如今在淄博,要说去哪里吃饭,在商圈繁华的淄博,茂业天地、彩世界、永旺购物中心、凯德购物广场等商场内集聚的餐饮店越来越受到市民的热烈欢迎,这些商圈集购物、娱乐、餐饮于一体,环境舒适,选择多样化,加上一些团购网站的价格促销,商场的餐饮店逐渐成为市民外出就餐的首选。
多元化餐饮商场发力
昨日中午记者来到茂业天地。虽然不是周末,但不少餐饮店的门口还是有很多顾客在排队等候。“每次来茂业吃饭几乎都要排队,但每次还是义无反顾的过来吃。”正在排队的小李说。记者发现,不仅年轻人,有不少中老年人也加入了候餐的大部队。餐厅工作人员说:“目前正放暑假,不管是周末还是平常工作日,一到吃饭的时间顾客就满满的。”
“现在暑假快过去了,人已经算少的了。要是周末、节假日,基本每个店的门口都要排队,而且要排很长时间。”市民刘女士回忆说,今年端午假期时,她跟几个朋友在茂业天地转了半个多小时,基本每个店的门口都排起了长龙,最终他们在等了一个多小时后,才进了一家餐厅吃饭。
不仅茂业天地人气火爆,位于柳泉路的凯德广场内也高朋满座。凯德广场餐饮品牌众多,一楼有满记甜品、快乐柠檬、美麒麟麻辣香锅等,二楼三楼分布有汉巴味德、纳吉馆等餐饮店。记者走访时发现,相比一楼和二楼的客流量,三楼的餐饮客流量相对较大,尤其是汉巴味德等候的人最多。
快餐及知名餐饮店更吃香
现在,很多餐饮企业入驻商场后,不但为自己带来了收益,也给这些商场带来了旺盛的人气。也因为如此,越来越多的餐饮企业把目光瞄准了大型商场。
记者调查发现,目前的商场餐饮更适合大众的消费水平,在各大商场,即使有一些高端餐饮店,但因为美团等团购网站的存在,降低了顾客的心理价位,为各大餐饮店带来了源源不断的客流。
记者在走访中发现,不少商场在招商的时候更喜欢选择一些比较知名的快餐店或是连锁店,“知名连锁店或是一些比较有名的店都是受到市民追捧的,并且已经深入人心,没有品牌培育的时间,这些店引进来能带动人流,并且能得到广大消费者的认可。”彩世界某工作人员说。
淄博的商场餐饮经济越来越红火,不管老商场新商场都在抢食这块大蛋糕,不管如何,老百姓受益认可还是硬道理。(晚报记者沙红翠孔晓文陈圆)
新闻推荐
...
淄博新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离淄博再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。