太阳一晒发蔫 潮湿容易腐烂 最近晴雨交加催高蔬菜价格
晚报讯 （记者 张莉萍）“这几天总下雨不说还异常闷热，这样的天气也催高了部分菜价。”8日，家住市中区振华小区的郭女士抱怨。随后，记者走访枣庄市各大农贸市场发现，相较于本月初，部分菜价上涨，但上涨幅度不大，在市民可承受范围之内。
7月1日，枣庄市物价部门提供的数据显示，鲁南农贸市场部分蔬菜价格为胡萝卜1.4元/公斤、马铃薯0.9元/公斤、蒜薹2.2元/公斤、菜豆2.6元/公斤、结球甘蓝1元/公斤；而据7月8日统计的数据显示，胡萝卜1.6元/公斤、马铃薯1.2元/公斤、蒜薹2.4元/公斤、菜豆3.6元/公斤、结球甘蓝1.1元/公斤。据枣庄市物价部门提供的7月1日鲁南农贸市场当日的成交量数据显示，胡萝卜5820公斤、马铃薯13050公斤、蒜薹6150公斤、菜豆5960公斤、结球甘蓝8920公斤。而7月8日的成交量则为，胡萝卜610公斤、马铃薯10640公斤、蒜薹5470公斤、菜豆3470公斤、结球甘蓝8750公斤。
“相较与本月初是涨了一点，但总得来说还比较便宜，别看现在菜价便宜，但从销量看并不乐观。天气热，不少市民都是趁早买菜，一般七八点钟为卖菜的高峰期，一旦过了十点，市场上就没怎么有人了。”立新农贸市场的一商贩告诉记者，由于天气太热，不少菜摊老板都提前了上货时间。尽管记者到达该市场的时间为九点四十左右，但不少菜摊老板已经休息，市场上显得较为冷清，“太阳一晒蔬菜就发蔫，新鲜程度就会大打折扣，而且最近总是下雨叶类蔬菜易腐烂，更不易储存，每天就这样少进一点，不等太阳晒就出手了。”摊主一边挑拣着腐烂的蔬菜，一边和记者闲聊。而记者注意到，不少菜摊前都有不少挑拣出来的烂菜。
“虽说本轮降雨使得部分菜价上涨，但上涨幅度却不大。”鲁南蔬菜批发市场，一商贩表示，“暴雨对时令蔬菜价格的影响短时间内不明显。而菜价上涨的原因，一方面，受雨水、高温天气的影响，本地菜上市速度减慢，持续高温阴雨容易使蔬菜大量腐烂，尤其是叶类蔬菜损耗较大；另一方面，夏天市民大多数随买随吃，经营户担心蔬菜烂的太快，前来进货的普通摊贩不敢多拿货。”
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