在陆川众多饭店和饮食摊上，每天消费着大量的鲜湿米粉，这些米粉绝大部分来自于小作坊。与此同时，该县仅有的一家获得质监部门审批的正规米粉加工厂，却遭遇难被市场接受的
“玉林城区以及其他县市区城区都有正规的米粉加工厂，唯独陆川没有，小作坊生产出来的米粉能让人放心吗？”近日陆川县城居民刘女士向本报新闻热线反映。
据了解，在陆川众多饭店和饮食摊上，每天消费着大量的鲜湿米粉，这些米粉绝大部分来自于小作坊。而实际上，陆川县还是有正规鲜湿米粉加工厂的，这是一家刚投产不久的大型加工厂，然而却遭遇难被市场接受的尴尬。如何能使陆川鲜湿米粉加工业升级，相关部门认为，通过大型规模化米粉加工企业的带动，逐步淘汰加工鲜湿米粉的小作坊，这样才能使米粉加工业得以安全、健康发展。■■小作坊米粉垄断市场
11月23日上午，陆川县城九洲市场□本报记者内，几个米粉摊前吃米粉的顾客络绎不绝，牛腩粉、凉拌粉、生料粉……品种繁多，早餐甚至午饭吃碗米饭早已成为市民的习惯。相距米粉摊十几米的市场摊位上，鲜湿米粉也十分畅销。
然而这些米粉是哪里加工的？陆川县城居民刘女士前段时间听到的一个情况，让她心生疑虑。原来，这些米粉都是小作坊生产的。
记者在陆川县城采访了解到，目前该县城区市场销售的绝大部分鲜湿米粉为小作坊生产，销售市场包括菜市场、早餐摊、饭店、学校等。
“小作坊没有相关的生产资质，卫生情况以及是否添加添加剂都难以监管，普通老百姓没有鉴别能力，如何才能吃上放心的米粉？”刘女士发出这样的疑问。
■■“不添加”竟让正规加工厂遭遇“吃不饱”的尴尬
11月23日，记者来到陆川县质量技术监督局了解陆川米粉加工业的情况。该局局长谢仕强告诉记者，以前陆川县城确实没有大型正规的鲜湿米粉加工企业，只有6家左右作坊式的米粉加工点，直到最近才有一家米粉加工厂申请并获得审批，但市场销售情况似乎并不理想。
在陆川县温泉镇长河下里村，记者几经周折，找到这家名为“陆川县富民米粉加工厂”的企业，企业负责人刘国超正为米粉的销售发愁。“现在每天生产米粉产量仅为150多公斤，销售出去的还不到这个数。”这和刘国超预期的生产和销售目标相距甚远——该加工厂一台自动生产设备，10小时就可以生产上万斤的米粉。
生产许可证、排污许可证、工商执照齐全，企业生产设备先进，按理说生产出来的米粉会大受欢迎，然而情况恰好相反：投产近一个月，该企业的米粉销售量一直停滞不前。为何如此？
“群众对米粉加工的情况并不了解，一时还难以接受；另外，我们企业加工生产中不添加任何的添加剂，因此耐煮性稍差，也影响了销路。”刘国超分析原因。
■■质监部门继续加大检查监管力度
“有大型正规米粉加工厂进来，对米粉加工业起到一个引导作用，这能逐步淘汰生产加工鲜湿米粉的小作坊。”谢仕强认为。对于米粉加工生产点的监管，谢仕强说，质监部门每年都会对米粉加工生产点进行抽查，抽查项目包括是否添加食品添加剂如吊白块，微生物是否超标等，同时将米粉抽查样品送到玉林进行检测。
对于米粉加工业的监管，谢仕强坦言目前仍有一些监管的盲点，例如没有相对应的法律法规或地方办法进行约束，此外对一些现做现卖的摊点，归属哪个部门监管也很难界定。“无论如何，质监部门都会继续加大查处工作力度，强化对食品生产的监管，确保不出食品安全问题。”谢仕强同时也提醒市民，在食用米粉时，如果米粉的外观过于鲜亮，要谨慎食用。
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陆川新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离陆川县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。