宜宾将建食药企业“黑名单”制度
晚报讯 记者从日前召开的全市食品药品安全工作会上获悉，今年宜宾将探索建立食品药品企业“黑名单”制度，引导督促企业严把原材料进厂、生产过程质量控制、产品出厂检验等各项关键环节，确保出厂产品安全可靠。
企业是食品药品安全的第一责任人，宜宾食药监管部门将引导企业落实主体责任，进一步提升企业自律意识和安全管理水平，加强食品药品安全诚信体系建设，引导企业诚信守法，履行社会责任，同时充分发挥行业协会、专业合作组织的作用，提高行业自律水平。
据了解，今年宜宾将组织开展白酒质量安全和中药饮片两大专项整治，同时以食品生产企业、学校食堂及农村坝坝宴为重点，开展食品生产经营企业主体责任落实情况专项检查；围绕保障节庆食品安全，以春节腌腊制品、端午节粽子、中秋节月饼、冬至羊肉为重点，开展传统节庆特色食品安全专项检查；结合小餐饮整治工作，从今年二季度开始，将在全市餐饮行业全面推进消毒柜配置使用。此外，还将在食品生产、农贸市场、宾馆饭店监管痕迹化管理上下功夫，让公众在消费时能看到监管信息，放心消费。
晚报记者 刘亚妮
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