民俗，不止用来怀念
原汁原味的春节民间风俗，随着逐渐消失的乡村，伴着建筑机械的轰鸣声，逐渐消退。过年了，却没年味儿。这是不少现代人的惆怅，也是怀念民俗文化的一种表达。对于曾经怀揣丰富胶东文化的烟台人来说，民俗是紧抓在手的地域认同根基。品味民俗，岂能只靠怀念。要想寻求年味儿，何不起身前行，捧回一怀民俗风情。
游庄园找寻一个时代的“沉香”
自牟氏庄园纳入烟台贺年游的代表景区后，不少旅行社都紧抓这一颇具特色的庄园文化。“牟氏庄园真的很不错，是烟台少见的，能够把传统庄园建筑保存得如此完整的地方。”山东省中国旅行社烟台分社副总经理王鹏感慨道。走进庄园，游客似乎能够感受到一个家族、一个年代的“沉香”。有人把牟氏庄园称为一部反映封建地主阶级生活的“实物百科全书”。据栖霞市旅游局副局长吴凤玲介绍，庄园里仅房产就有5500多间，土地6万亩，山岚12万亩，现保存厅堂楼厢480多间，占地两万余平方米。中国北方规模最大、全国保存最为完整、最具典型性的封建地主庄园，壮观地让人忍不住赞叹。
春节期间赶到牟氏庄园，除了庄园本身的建筑外，游客更可以赏玩到传统的制陶、箍漏、磨刀锵剪子、民间剪纸、纺线、织布等表演。顺着庄园高高挂起的大红灯笼走去，胶东大秧歌、踩高跷、舞狮子、跑旱船、抬花轿……恍惚间，仿佛自己就是这园子里的主人，伴着家人的欢声笑语，演绎那个年代的传统习俗。
渔灯节回溯五百年前的渔民文化
500多年前，每逢正月十五前后，坐落在45公里海岸线山后的初旺、芦洋、八角等十几个渔村，就格外热闹。彩旗招展，鞭炮雷响，龙腾狮跃，每家每户都备下最好的猪头或大鱼作祭品，在渔灯节这一天汇集到龙王庙，虔诚跪拜。
由渔村发展而来的烟台，这类祭海活动并不少见，也颇具胶东特色。像海阳、莱州等地，每年的正月里，也都会有渔民在供奉的庙堂前祭海，许下心愿。
这其中最响当当的，当属延续至今的开发区“渔灯节”。2006、2008年渔灯节相继被列入省级、国家级非物质文化遗产名录后，从规模上、内容上、形式上更加盛大丰富，每年开发区山后初旺、芦洋、八角三处的渔灯节活动，参与的群众、游客和摄影爱好者等达到十几万人。
渔灯节是从传统的元宵节中分化出来的一个专属渔民的节日。据山后初旺村的老渔民讲，渔灯节的“灯”有三层意思，一是取鱼虾丰登之意；二是有照亮引路，佑护人船平安归来之意；三是有使神灵认人识船，保佑渔民平安之意。
点小曲儿品一场“梨园风情”
春季可以赴莱阳踏青赏梨花，那冬季呢？莱阳当地百姓笑笑：“不管啥时候，这边风景多得很！”有这样的底气，并非毫无根据。如今，景区以梨乡文化为根基，结合悠久历史、人文传统、自然环境和农业种植等元素，形成了独特的民俗体验、户外活动和生态美食为特色的综合性旅游度假区。民俗游，图的就是个年味儿。试想，映着绚烂烟花，悠闲落座于西陶漳村古色古香的戏楼里，点一曲吕剧名曲，合着拍子品味胶东的民俗文化。听罢大戏，起身踱步到梨乡风俗博物馆，在馆里看上一段胶东的民俗表演。合适的时间里，游客还会在路上遇到西陶漳村的秧歌队，质朴的农民敲响鸿运鼓、扭起大秧歌，祈祷一年风调雨顺、五谷丰登。
如果您发现西陶漳几乎每家每户的门上，都挂着“农家乐”的幌子，不必惊讶，这是西陶漳在欢迎您去体验过大年呢！游客可以在该农户家参与蒸大饽饽、蒸“面灯儿”等民俗活动，感受乡下过大年的喜庆和热闹，还能品尝到地道的农家团年饭。
为了更好地为游客提供便利，旅游区继续投资近千万，意图打造吃住游购一体化的综合旅游景区。“我们去年接待游客将近100万，发展梨乡风情旅游的同时，也提高了莱阳梨的知名度。”照旺庄镇西陶漳村的村委主任姜凤群笑着说。YMG记者曲妍妮通讯员黄艳玲
庙会
1、“塔山迎春庙会”。地点：烟台塔山旅游风景区。时间：2月10日至24日（正月初一至十五）。
海阳大秧歌、跑旱船、踩高跷、小丑火爆剧等民俗、歌舞表演活动，红灯高挂，锣鼓喧天，让您感受十足的年味；正月初九是传统的塔山庙会，太平庵内将举行盛大祈福法会，祈福纳祥，新年万事如意。
2、“春节庙会”。地点：中国黄金实景博览苑淘金小镇内。时间：2月10日—24日（正月初一至十五）。
当天前50名香客到财神金殿请香的送精美纪念品一份。游客到景区竞标请香、请金字招牌，参与招远第一届真金财神庙会，为家人祈福。
3、“天后宫庙会”。地点：蓬莱阁景区艾山温泉。时间：2月25日。
推出富有浓郁胶东特色的秧歌、旱船、舞龙、舞狮、高跷等民俗表演项目。
祭海
1、“芦洋渔灯节”。地点：开发区芦洋村。时间：2月23日。
开发区沿海芦洋村等十几个渔村举办大型民间海洋祭祀活动、传统民俗活动。
2、“民俗祭海节”。地点：海阳市沿海各乡镇。时间：2月22日。
每年农历正月十三,是民俗中海龙王的生日，海阳沿海渔民会开展传统的祭海活动。
3、“三山岛祭海祈福文化节”。地点：莱州市三山岛街道三山岛村。时间：2月22日（正月十三）。
在当地传说中，正月十三是三山岛渔民迎海神的日子，沿海村庄渔民们自发组织起来，舞狮舞龙、锣鼓秧歌、鞭炮齐鸣祈求平安祥和，声势浩大的祭祀活动吸引大批游客。YMG记者曲妍妮通讯员黄艳玲
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