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宁国启动小餐饮示范店 以奖代补发放仪式

宣城日报 2013-01-16 21:30 大字

宁国讯 为保障人民群众饮食消费安全。近日,宁国市启动小餐饮示范店以奖代补发放仪式,为10家获得“小餐饮示范店”餐饮服务单位以奖代补方式发放补助资金共计34000元。

从2012年5月份开始,宁国市食品药品监督管理局利用3年时间,根据制定的《小餐饮规范化管理评定标准》,对全市加工经营场所在50平方米以下或一次性就餐人数25人以下,未取得餐饮服务许可证的或虽有证但卫生状况较差的餐饮服务单位实施分级、分类及风险管理,提出整改方案并限期整改到位。对符合规范以上的小餐饮店发放消毒柜、灭蝇灯、蟑螂药、餐饮服务食品安全各项制度标牌等给予补助。同时,该局对被评为“小餐饮示范店”的餐饮服务单位按整改规范情况按3000元-5000元分类发放。

通过努力,宁国市城区持证餐饮单位全部做到亮证经营,持证从业,小餐饮店作为食品安全第一责任人意识得到有效提升,达到了树立先进、以点带面、逐步规范的目的,进一步提升了小餐饮行业食品安全形象,保障消费者健康权益。 (史江宁)

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