民风·民俗·民情
民风民俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式。习惯上，人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为“风”； 而将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为“俗”。所谓“百里不同风，千里不同俗”，正恰当地反映了风俗因地而异的特点，并由此而形成了区域文化内民众的生活、生产、风尚习俗的特定民情。
随着工业文明的兴起，经济建设的发展，一些民风民俗必然会在一定的历史环境中随之消失；并带来一些民情的改变和消失，而这些消失或即将消失的民风民俗正是历史文明（区域历史文明）发展的轨迹。历史需要传承，文明需要发展，记录和传承这种历史文明（区域历史文明）是每一个炎黄子孙应该担当的责任。无疑，翟大雷《茂林记忆》的出版发行是一件极有意义的工作。
泾县历史上素有“大大茂林村，小小泾县城”的民谚。这并不是指意城镇地域的大小，而是指意茂林镇的民居文化、建筑方式、饮食习惯的独特而言的。泾县地域周以前为荒服（荒服：泛指边远地方），秦王政二十四年（前223）置县。我们虽难确认这个民谚究竟始于何时流传，但不得不承认这个民谚所蕴藏的丰富的历史信息。作者将茂林地区的人文历史、风情掌故、民风、民俗、民情搜集整理成册，从某种意义上来说，这是件抢救性的工作。在物欲横流的时下，有这种地方文史责任担当心的人毕竟不多。在这方面，作者的这种行为，是值得人尊崇的。
《茂林记忆》成书，是一件极费时间、极耗精力的工作。搜集材料需时间，整理文字需精力，更兼作者教务繁杂。作者历经七年之久，搜集整理了四十万言的上下二册《茂林记忆》，恒心之坚，真令人赞叹。虽作者在文字功力上不成问题，书中一篇《茂林赋》足以说明一切，但书中内容之细、之广，时间跨度之长，也足令人感到吃惊，并在惊叹中产生由衷的敬佩。须知，此类材料的搜集整理，需要作者有正确的立场、观点和良好的学识修养。要实事求是，严谨务实。也就是说“博学于文，行己有耻”，把做人、做学问、做事情结合起来。作者在《茂林记忆》中做到了这一点。读者当在《茂林记忆》一书中体察到这一点。
茂林古镇人文荟萃，历代名人辈出。明清共出过进士20余人，举人130余人。更以潘吴二姓为显族。吴芳培、潘锡恩皆为清代名臣，近代三吴（吴组缃、吴作人、吴玉如）等，其民居文化、建筑方式、饮食习惯沿袭至今。书中《千年花砖砌茂林》，讲述了这种耐碱耐酸具有特殊花纹称为“水磨花砖”的制作和烧制。这种花纹的形成是在烧制过程中自然形成的，需经过砖块之间水磨后方能显现花纹，且坚硬异常。这种特殊的建筑材料是徽式建筑必不可缺的材料。烧制这种花砖的用土，偏偏局限于茂林的窑湾里和西山脚这二处，一如宜兴壶的用土偏偏局限于宜兴丁蜀镇一样。如今，花砖制作技艺已列为省级非物质文化遗产，已传至第四代传承人了。
民以食为天，我国素有八大菜系食谱系列。即：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。而《话说‘茂林十二碗\’》一文，其十二道菜的烹饪方法却独特异常，用料简单。其中除一盘红烧魚块外，用料皆为猪肉，其辅料均以当地所产竹笋、豆腐皮、山药、香菇、莲子、板栗、鸡蛋等。十二道菜寓意古代计时的十二个时辰。这种文化浸润十分了得。且十二道菜的上席次序，又根据赴宴人的味蕾感觉，咸、淡、甜、酸、辣，依次顺序，以（子）字起，至（亥）字止，按例上席，无一错乱。“茂林十二碗”用料虽简单，但经过当地人高超的烹饪技艺，无不鲜美异常，其中不乏当地人的独门秘技。而“糊粉”一菜，当为独创。（其用料当为蕨根粉或葛根粉为上，山芋粉次之）至今，世人皆称为“茂林糊”了。可见这道菜的独特之处了。这道菜可申请商标的。
泾县素有“十里不同音”的民谚，也是事实。作者在《茂林俚语》一文中搜集整理了茂林方言俚语达1110条之多，占了23张页码。这些俚语方言大部分仍在当地使用着，但也日渐式微了。这些并不重要，难得作者如此用心，为我们留存了这些珍贵的资料，为日后研究地域文化提供了可靠的材料和依据。我们决不可轻视这些即将可能消失的俚语方言，因为“文化离不开口头语言，区域文化离不开一方‘俚语\’”。文化需要传承，这也是中华文明生生不息、流传至今的原因。因小见大，作者此举，实为功绩非凡。
《茂林记忆》一书包罗万象，其《年俗茂林》、《茂林婚嫁旧俗》、《茂林殡葬旧俗》诸篇为我们完整地展现了茂林地区特有的民风民俗民情。而《茂林童谣选》通俗易懂，好记易唱，展现的却是一种地域文化的诙谐，并让幼儿在这种诙谐中得到人格的塑造，正直善良。
读《茂林记忆》，倍为感慨。感谢作者，为我们留存了一段地域文化的历史文明。用这两句话作一总结吧，即：历史是过去的现实，现实是未来的历史。
（《茂林记忆》，翟大雷著，三秦出版社，2015年9月）
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