聚餐食干野菌 9人中毒住院疾控部门提醒，勿采不明品种野菌
今报藤县讯（记者张文卉）2月5日下午，藤县东荣镇两个家庭聚餐时，进食杂菌后9人出现中毒症状，遂到藤县人民医院就诊。至7日下午，9名患者症状全部好转出院。
据了解，2月5日下午5时，东荣镇黄某和陈某两家9人在家聚餐，进餐约1小时后，一人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；两小时内，聚餐者全部出现恶心、呕吐、腹痛等症状，其中一人还出现了抽筋、轻度昏迷、嗜睡等症状。来到医院后，医生对患者进行催吐、洗胃、护肝及对症治疗。
当晚11时，藤县疾控中心接到群众对此事件的反映，迅速启动食物中毒应急处置预案，派出专家组，赶赴东荣镇事件现场及藤县人民医院，进行流行病学调查处理。
经藤县疾控中心现场采样检验、进行流行病学调查，并结合病例临床症状分析后，初步排除细菌性食物中毒，确定为杂菌引起的毒蕈碱食物中毒事件。由于引起本次食物中毒的杂菌为品种不详的干杂菌，藤县疾控部门初步猜测为干杂菌里面混杂有其他有毒野菌。
记者了解到，导致9人中毒的野菌是村民此前在野外采回来的，在晒干后存放在家里节后食用。
7日下午，9名患者症状全部好转出院，藤县疾控中心提醒：“群众不能随便食用不明品种的野菌，以预防类似的食物中毒事件再次发生。”
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毒蘑菇又称毒蕈，属于真菌，我国约有100种毒蘑菇，常见可致人死亡的至少有10余种。毒蘑菇所含毒素非常复杂，经烹调加工或者晒干都不能消除。毒蘑菇一般在顶上有凸起的疙瘩肉瘤，柄上有环状物（脚苞），根上有环状托，有苦、辣、酸、麻及其他恶味，色彩鲜艳，采后易变色，多数柔软，浆汁多并浑浊像牛奶，多生长在潮湿的地方。
鉴别毒蘑菇（毒菌）并不容易，大蒜验毒这种方法也不可靠，不要轻信。所以唯一的办法，是在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇。
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