遏制“泔水猪”“地沟油”回流餐桌餐厨废弃物须集中收运 违者首次被亮“黄牌”

本报讯  从去年12月20日起，芜湖市正式启动餐厨废弃物集中收运、无害化处理、资源化利用工作，目前已进入第三阶段。昨日，弋江区环卫所、弋江区市场监督管理局稽查大队、弋江城管南瑞中队联合上门，对位于瑞丰商博城美食街的三家餐馆分别开出“责令改正通知书”，督促三家立即按照《芜湖市市区餐厨废弃物管理办法》处理废弃物。

记者了解到，为了杜绝餐厨废弃物非法回收利用产生的“泔水猪”、“地沟油”回流餐桌，从去年12月起，芜湖市分三步走实施餐厨废弃物收运工作。2016年12月20日，启动大食堂（学校、医院、机关、企事业单位等）餐厨废弃物收运；2017年4月3日，启动大餐饮（宾馆、饭店、酒楼、酒店、餐馆等）餐厨废弃物收运；2017年6月1日，启动大排档（小吃店、快餐店、饮品店等小微餐饮）餐厨废弃物收运。

记者从市城管局获悉，目前全市第一阶段大食堂的餐厨废弃物收运工作完成尚可；第三阶段大排档已经启动，推进顺利；第二阶段大餐饮推进难度最大，虽然已经过去2个多月，但很多餐馆酒店仍没有落实。拿弋江区来说，虽然辖区92家大食堂类餐饮单位已全部和该区签订收运合同，但是由于前期与其他单位签订的收运合同未到期，不能上门收运。大餐饮类收运遭遇阻力更大，自今年3月份开始，弋江区对全区103家大餐饮单位进行上门签订合同，到5月底为止共签订35家。部分餐饮单位明确拒绝并抵制政府统一无偿回收，部分餐饮单位以合同未到期拒接签订，部分餐饮单位不拒绝不配合以观望的态度对待，部分大酒店类餐饮单位虽然签订收运合同，但餐厨废弃物少交或者不交情况经常发生。

对此，昨天，弋江环卫联合弋江区市场监督管理局稽查大队以及属地城管执法中队，来到瑞丰美食街三家多次明确拒绝配合实行餐厨废弃物集中收运的餐馆，陆续开出“责令改正通知书”，要求经营户限期配合整改。这也意味着，芜湖市餐厨废弃物集中收运开出首张“责令改正通知书”。当天，三家商户在执法现场表示配合。

当天行动中，执法部门还来到弋江区“银泰城”，要求银泰城管理方在十日之内监督商场内部所有餐饮门店停止原先的餐厨废弃物处理渠道，配合执行全市餐厨废弃物集中收运。

据市城管局统计，目前芜湖市市区日平均餐厨废弃物的收运量约30吨，餐厨废弃物处理厂仍处于“吃不饱”的状态。市城管局表示，餐厨废弃物集中收运工作推进有难度，任重而道远，仍需芜湖全社会的配合和重视。

记者 胡芳   

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