下岗失业不失志 守在深山养“飞鸡”
■ 本报记者 吴彬
在天门镇高联村有个鸡场，这里养殖的土鸡会飞，而且味道鲜美、绿色健康、价廉物美，深受大家的喜爱。这个鸡场的主人夏树胜是一名下岗职工，也是一名视障人。
初冬的清晨，有一些微寒。记者一行从市区驱车约25公里，来到了天门镇高联村。沿着山间土路，蜿蜒前行，两旁茂密的灌木遮住了视线，但是远远就能听到“咯咯咯、叽叽叽”的鸡鸣声。来到一排简易的办公房前，眼前豁然开朗。一排鸡舍和一块鱼塘位于树林和竹林中间。放眼望去，土黄色的土鸡像一群充满活力的运动健将，在林木间穿梭：有的在咕咕咕欢快地低头觅食，有的扑腾着翅膀相互嬉戏打闹，有的飞上枝头引颈高歌……
“每天一早，我就把鸡全放出来，到了晚上就自动回来了，它们饿了就吃林中的虫子、树叶，渴了就喝山里的泉水，小日子过得十分快活。”鸡场主人夏树胜憨笑着说道。记者问，为啥叫“飞鸡”呢？夏树胜笑而不语，嘴里发出“咯咯咯”的叫声，不一会儿，树林草丛中的鸡展翅从四面八方呼呼地飞出来。记者顿时明白“飞鸡”果然名不虚传。
夏树胜今年50岁，现在视力不超过5米远。他原是一名矿工，2003年下岗。下岗后，为养家糊口，他先后干过临时工、开过小店、办过公司，积攒了一点资金后，他用全部积蓄和朋友合伙开了一个茶楼。由于缺乏经营经验，不到3年就亏得血本无归。他沉下心来好好地反思自己，觉得自己还是过于浮躁，不够务实，他要寻找一条适合自己的创业之路，用心、踏实地一步一个脚印地干下去。
通过考察，夏树胜发现岳父家所在的天门镇高联村，森林覆盖率高，是个天然的宝藏，他十分心动，为何不发展林下养殖呢？
说干就干，2017年，在高联村两委的大力支持下，夏树胜和朋友承包了100亩荒山，办起了养鸡场。养鸡场开办之初，他就给自己定下了规矩，要养就养品种优良、品质好的当地土鸡，而且一律散养，以吃天然饲料为主，尽量少喂辅食，辅食的选择也有讲究，只能是玉米、稻谷、小麦等当地的绿色农产品。目标明确，捋袖就干。2018年，他一下购进了10000只土鸡苗。但是由于缺乏技术和经验，加上树林中有黄鼠狼等野兽，鸡是死的死、丢的丢，一年下来，所剩无几。
夏树胜不甘心，2019年继续采购了几千只土鸡，并在村两委的帮助下，请天门镇畜牧兽医站的技术人员进行技术指导，同时养了几条狗和几百只鹅，防范野兽偷吃鸡苗。为了将土鸡养好，夏树胜独自搬到养鸡场，日夜守着几千只土鸡。“才开始，一到晚上，山林间只有我一个人，耳边是呜呜的山风和野兽偶尔发出的叫声，说不出的孤单寂寞。慢慢地，我觉得这些都变成了美妙无比的音乐，感觉山村的寂静比起城市的喧嚣，更加让人踏实、安静。”功夫不负有心人，在村、镇有关部门和热心人士的帮助下，在夏树胜和工人们的辛勤养殖下，养鸡场土鸡成活率大大提高，经济效益慢慢显现。2020年，他再次饲养了8000只土鸡，目前已经全部到了成熟期，每天产土鸡蛋4000多枚。
“飞鸡”养成功了，但是销售又成了难题。鸡卖不出去，可以继续养，但是每天4000多枚鸡蛋，卖不出去就会坏掉。为了将“飞鸡”和土鸡蛋卖出去，他一家家饭店、食堂去推销。夏树胜逆向思维，决定走价廉物美的平民化路线，把价格定得非常亲民。土鸡蛋0.5元一枚，“飞鸡”20元一斤。起初，这样的价格，大家根本不相信是土鸡、土鸡蛋，到实地查看、吃过一次后，都赞不绝口，很快就得到了客户的认可。一些大的餐饮单位主动上门联系供货。如今，养鸡场的“飞鸡”蛋供不应求。
“飞鸡”养成功了，夏树胜没有忘记回报社会，他经常给附近的孤寡老人、低保户、留守儿童送鸡蛋，提供力所能及的帮助，同时还从附近招了5名村民到养鸡场务工。
这几天，夏树胜很忙，忙着申请注册商标，扩建鸡舍，再拟建一个新农人慢生活田园、山林综合体，让更多的都市人回归田园，享受美丽乡村的创建成果，体验诗和远方的灵魂需求。假以时日，一个集传统农耕、养殖、垂钓、采摘、餐饮为一体休闲农家游乐园将会呈现。
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