香菇基地促就业
■ 本报记者 何 明本报通讯员 谢高洁 李曙
近日，记者来到铜陵县钟鸣镇水龙村香菇大棚，艾兴国正在棒料机前指导工人制作菌棒。他告诉记者，香菇刚刚采摘过，新一茬香菇预计几个月后就有收益。艾兴国是种植大户，早年在江浙一带做药材生意，偶然接触当地一些香菇种植企业，香菇规模化种植和市场行情很快吸引了他，考虑到家乡种植条件良好，艾兴国回乡创业，打造自己的香菇基地。
水龙村负责人介绍，艾兴国流转了140余亩土地，注册成立一家生态农业公司。初期，启动资金有限，他利用当地毛竹资源，建了36个大棚种植香菇。 “开始时，技术上出现难题，菌棒木材的选取粉碎、菌袋制作、灭菌、接种、发菌培养、出菇期管理等环节看着简单，实际上要有真本领。通过朋友介绍，我请来几个专业技术人员，向他们学习栽培技术。 ”艾兴国说。
此后，艾兴国的香菇产业越做越大，并带动百余农户参与生产，解决了就业问题。据了解，2014年，艾兴国香菇产量15万多公斤，收入达200余万元，并占据当地近70%的市场份额，目前，公司取得了无公害农产品证书。
“随着市场需求增大，现有基地规模有限，我们销售基本以供应本地为主。一般10月、11月是香菇采摘高峰期，每月能采摘香菇2万余公斤。 ”艾兴国说。
艾兴国计划引进香菇加工设备和技术，扩大规模，延长产业链，建设集种植、采摘、旅游为一体的现代农业基地。
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