红毛山羊以特色赢市场
从去年年底到现在,半年多的时间,山东省羊肉价格持续下跌。面对市场低迷行情,不少养殖户心中苦不堪言。但记者了解到,在新泰市龙廷镇当地有一种名叫红毛山羊的稀缺品种,它的市场价格不降反升,活羊每斤突破至20元,是普通羊价格的2倍。
据了解,红毛山羊原产于新泰市东部山区龙廷镇一带,是一个地方性品种,经由一代代新泰人精心选育而成,是中华山羊品系中的独特品种。
由于红毛山羊生长周期长,长成成羊需要一年多的时间；产崽率低,一只成年母羊多是两年产崽三次,每次一只。种种原因导致红毛山羊险些被人们放弃养殖,数量也一度降至几十只。
好在该羊耐粗饲,抗病力强,肉质细嫩,具有较高的科研价值和经济价值,还有部分当地养殖户仍坚持搞养殖和品种繁育。其中养殖规模最大的要数新泰市龙廷镇太公峪村村民曹玉玲了。曹玉玲从2012年开始,通过不断地繁育红毛山羊,建红毛山羊养殖基地等措施,如今养殖数量已经突破至700只,成了红毛山羊养殖方面名副其实的领导者。
“当初搞红毛山羊繁育时,有不少人慕名前来购买,但是我不卖。”曹玉玲介绍,红毛山羊属于珍贵品种,卖一只就少一只,她想通过繁育,把红毛山羊从“濒危”的边缘挽救回来。
为此,她还联合新泰市境内的山羊养殖场、养殖户,成立了新泰市红毛山羊发展协会,截至目前已发展单位会员40家、个人会员50多个,协会红毛山羊总存栏量达4000多只。
曹玉玲介绍,“新泰红毛山羊”已经正式成为中国地理标志证明商标。“地理标志证明商标的通过,提高了红毛山羊的品牌知名度和影响力,有利于致富一方百姓。”曹玉玲说。
在曹玉玲的养殖基地里,记者见到了今年已66岁的饲养员程华祥。老人从去年开始就来到基地,亲眼见证了红毛山羊养殖产业的发展。
“红毛山羊一天要喂两次草料,早上八点一次,下午三点一次。”程华祥介绍,红毛山羊的饮食时间非常规律,如果到了饭点还不给喂食,它们就集体咩咩叫着抗议。
据了解,一只成年红毛山羊平均一天吃三斤草料,地瓜秧、花生秧、豆饼等都可以用来喂羊。程华祥介绍说,红毛山羊全身都是宝,羊皮一张能卖40元；羊粪按方卖,一方30多元。“羊绒是红毛山羊身上最值钱的东西。一只红毛山羊,一年能产半斤绒,羊绒每斤120元。”程华祥说。
当天的采访中,记者还遇到了前来考察红毛山羊种群繁育的新泰市农业局副局长袁铭,他告诉记者,这两年红毛山羊的种群繁育有了很大的发展,数量得到大幅度提升,红毛山羊的繁育能力也得到加强,原来两年三产,现在可以做到一年两产,产崽数量平均每次两只。
因为红毛山羊的稀缺,再加上品种的优势,自2015年下半年以来,红毛山羊的活羊价格一路上扬,从最初的16元/斤到现在20元/斤,和普通活羊的价格形成鲜明对比。
曹玉玲介绍,她曾算过一笔账,按照小羊羔一年出栏,长到90斤算,一只能卖1800元,再加上羊绒、羊皮等收入,去除饲料和人工费,一只羊大约可赚1900元。
“红毛山羊适应性很强,管理也很简单,非常适合农村留守老人喂养。”曹玉玲说,“一个农村老人喂上2只红毛山羊,一年就能有接近4000元的收入,比种地强不少,还省心。”
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