“‘生姜大王\’让俺名利双收”
■我们生活中的姜博会
“‘生姜大王\’让俺名利双收”
——— 与姜博会三届“生姜大王”面对面
通讯员 高雪 特约记者 张奎
姜博会上最吸引人的项目当属散发着浓郁乡土气息的“生姜大王”比赛了，历届姜博会都评选“生姜大王”。现在，这些生姜大王们都在做些什么？姜博会和“生姜大王”比赛给他们的生活带来了怎样的变化？8月12日，笔者走进了“生姜大王”们的所在地——— 大王庄镇，一探究竟。
上午10时，笔者来到大王庄镇孤山村，一进村委办公室，就看到一位年长者与一位中年人正面对面谈得起劲。“沟子太深了，不利于姜芽长胖，姜只长不肥啊。”年长者边比划边对年轻人说。“我觉得也是，放上再多再好的肥料，不把沟子弄合理了，亩产还是上不去。”中年人推推眼镜应和着。面前的这俩人正是2008年至2010年三届姜博会的“生姜大王”。年纪稍长的是蝉联2008年、2009年两届姜博会单株冠军的孤山村姜农高希云，而旁边的那位是2010年姜博会新一代单产、单芽姜王——— 下崮村姜农高玉波，因了这次采访，两个生姜大王走在了一起。
“你们来得真巧，现在我们村老高可是名人，忙着呢，一个月回家仅两三次，这次正好让你们遇上了。”村支部书记高立玉说。“可不说呢，俺村的老高现在可不光是面朝黄土背朝天的农民了，他现在可是个人人争抢的活宝。”村妇女主任接过话茬说。自高希云连续两年被评为“生姜大王”以来就成了人人皆知的大名人，有几个种植基地的老板慕名专程来聘请高希云去给他们当技术指导员，这里面既有来自肥城的老板，还有年薪出到10万元的厦门老板。“我一开始就答应了咱莱芜农乐公司岳老板的邀请，今年元月份就已经被聘用为公司的生姜技术员了，不能违约。现在我一个月有两千六的工资，而且自家地里也有收入，很知足了，‘生姜大王\’这个称号算是没有白得。”高希云说。
“你们俩种姜种得这么好，有啥好方法？”
“其实这个也没有什么巧处，老百姓种地一定得勤快、上心管理。要非说方法啊，我觉得就四点：选好种、耕深地、上足粪、浇好水。只要这四点做好了，那姜肯定有成色。”一谈起生姜的种植，高希云先打开了话匣子。“选种子得特别注意，让姜芽最好平铺产量才大。再一个上粪的时候要摸清楚氮、磷、钾的比例，合理密植，保证高的亩产问题不大。”高玉波在旁边补充道。
“我种姜主要得益于前两年我看电视受到的启发教育，当时科技频道有档栏目讲怎么提高姜的产量，我都一一记下并进行了试验，电视上说从下种到收获得浇30水，我当时浇到28水，觉得姜长得就已经不赖了，之后我又多浇了两水，那姜长得就是好。”说起浇好水，老高边摸着头边笑着说，“别人家差不多就浇7、8水，我浇30水，俺家那口子因为这事没少和我闹矛盾，闲我浪费，我也不吱声，还是我浇我的，最后姜的亩产真上去了，她才啥也不说了。”说到这，老高笑得更开心了。
“那您还是挺舍得啊。”
“想种好姜就得舍得。舍得，舍得，先舍后得，有舍才有得啊。”看着面前憨厚朴实、年近花甲的老高，笔者突然明白，正是因为他善于学习、善于总结的习惯才成就了他的两届“姜王”。
“我刚从辛庄回来，好长时间没管家里的地了，这个时候雨水多，最容易出瘟姜，得格外小心。我的姜地离这里很近，一块去看看吧。”笔者闻听欣然起身随他去看“姜王”种植的姜地什么样。
在高希云姜地的地头上，笔者问他怕不怕新人后来居上，老高说：“这有啥好怕的，俺们这的姜农都成了‘姜王\’才好哩。”老高边笑着边挽起裤腿一下迈进了自己的姜田里。“俺哥没事就窝在这地里琢磨怎么高产，你看他在地边上还盖了间小屋呢。”一同前往的高希云的堂弟高希国指着一间小屋对笔者说，“他现在成了‘姜王\’，人家都争着高薪聘请他当技术员，我都怪馋得慌，下一步我准备跟他好好学学种姜技术，争取也拿个奖啥的，在外头风光风光。”
随后，笔者又来到了高玉波的姜田。一到姜地，高玉波就像个专家一样蹲在地里，头埋在姜叶中仔细检查着叶子的颜色。今年整40岁的高玉波为了进一步提高生姜产量，改变了十多年的传统种植模式，从地膜覆盖、遮阴、肥水管理、抗姜瘟防治、延长生长期等多个环节下功夫来提高生姜产量。“老高大哥的姜是露天种的，我这些姜是采用大棚、地膜种的，现在光棚架子，膜已经撤掉了，俺俩方式不一样，但是都想种好姜、提高产量。”说话间，高玉波指着一墩绿油油、肥嘟嘟的生姜说，“你看这株姜，光看这秆子我估计下不来四十斤，今年生姜大王比赛我一定好好表现，争取再拿个冠军！”
每年一届的姜博会所评选出的“生姜大王”，已不仅仅是一个荣誉称号那么简单，它越发激励着姜农们不断探讨科学种植和精细管理的方法措施，而“生姜大王”们的名声也正随着姜博会的宣传推介越叫越响，给他们带来了实实在在的经济效益和社会效益。“生姜大王”真的已不再只是个简单的名号。
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