继去年的“蒜你狠”、“豆你玩”、“糖高宗”之后，今年———“花你钱”又来了
本报记者 刘凤
“今年，花生米真贵啊！”在超市购买杂粮的王女士，看着花生米“7.9元/斤”的价签皱了下眉头。超市销售人员说，前段时间是7.3元/斤，这价格涨上去有两个月了。记者采访得知，目前，市里各大超市一般花生米的价格均徘徊在8元/斤左右，基本上无人问津。“好的花生米去年年前是5块多一斤，我买了十来斤，今年我就没再买，太贵了。”在城东一家超市买小米的梅女士说。
花生米价格一上涨，以花生米为原材料的其他食品也不甘落后，首当其冲的就是花生油。记者在市内各大超市发现，各大品牌花生油无论是外地品牌还是本土品牌，近期都“涨”声不断，涨幅大多在5%至10%之间。
价格上涨主因供不应求
花生存货少推动了价格的上涨，山东玉金香食品有限公司总经理李沛增介绍说，前年，花生米一斤2块多，好多花生种植户都惜售，去年五六月份的时候老花生还有很多。去年新花生米刚上市时价格上涨，一斤4块多钱，好多花生种植户都觉得价格已经很高就都卖了，所以今年花生存货少，价格就更高了。
“受去年产量的影响，原本今年市场上的花生数量就比往年少。最近一段时间以来很多外地客商来收购花生，这样本地市场上的数量就更受影响，价格就上去了。”在官寺商场从事花生买卖的刘老板说。
业内人士分析，供不应求是花生价格上涨的主因。首先，受旱、涝等自然灾害影响，部分地区花生产量减少。其次，花生价格受市场左右，这几年的行情波动，让昔日花生经济作物高收益的优势不再凸显，挫伤了农民种植花生的积极性，花生种植面积也有所减少。此外，一些大型食用油企业大肆收购，国际花生米价格上涨等因素也助推了花生米价格的上扬。
短期预计花生米价格难松动
钢城区辛庄镇前城子村的王学华大爷今年77岁，已经种了四五十年花生了，他说，今年虽然春旱，种植花生比去年晚了些，但夏天雨水挺足的，总体来说气候条件很好，花生收成应该很好，但他收获了部分花生后发现：“山岭地上的挺好，黄土地上不大好。”
“当前新花生尚未大量上市，旧花生存货比去年要少。今年春旱导致好多花生的种植都比去年推迟了近半个月，新花生米要推迟半个月以上才能收上来，大量上市估计要到10月份以后，在这期间，花生市场仍处于青黄不接的阶段，估计价格下降的可能性不大，但应该不会涨了！”李沛增说，“按往常来讲，花生米大量上市后，收购价应该比现在低，但今年情况特殊，产量也不定，能不能低？低多少？只能等新花生米上市后再看。”
业内人士分析认为：短时间内新花生米的上市量将呈上升走势，价格继续上涨的可能性不大，但受自然灾害和生产资料、劳动力等生产成本的影响，价格低于去年的可能性不大，就花生油而言，短时间内将保持稳定，后市如何要等到十月末新花生上市结束后方能见晓。
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