环境变好了 顾客也多了
“如今农贸市场经过改造，环境变好了，顾客也多了。”12月31日，记者见到戴红时正值中午时分，她正忙着服务光顾自己炸串小店的客人：热情介绍菜品、收银、炸串、顺手将菜品摆正、清理案台的卫生……干得十分起劲。戴红告诉记者，她和丈夫高雷来自江苏省徐州邳县，一起经营“红姐炸串”近20年了，是浮山所农贸市场里的“老摊主”了，可以说是这所农贸市场从“老态”到“新颜”全过程的见证者和受益者。
说起农贸市场的改造给他们带来的变化时，这对夫妻档瞬间打开了话匣子。 “从上到下、从里到外每一样东西都是崭新的。地面、墙面换了新瓷砖，这让各家的卫生清扫更容易了，店铺门楣变得统一好看了，每家店铺的吊顶用的是木质花纹的，再加上灯光的加持，这让农贸市场变得高档了不少。 ”高雷给记者介绍，现在的浮山所农贸市场一改以前脏乱的环境，粮油、蔬菜、海鲜、肉制品、小吃，各区域之间是分开的，摊位规划变得科学合理，冬天没有那么冷，夏天也不会特别热了。
“现在的农贸市场不仅环境好了，管理也变得更加人性化。”高雷告诉记者，随着周围农贸市场的增多，竞争压力变大，农贸市场的管理者针对经营商户的切身诉求，共同商讨如何更好地经营农贸市场、留住人气。说到留住人气的办法，高雷表示，在农贸市场一进门的地方，每到周末或节假日就会设置特价商品折扣区，管理方会组织市场里的商户拿出特价商品进行集中售卖，这样不仅能让市民得到实惠，也能帮助商户更好地促销产品。
“以前一天能挣个几百元，现在环境整洁了，顾客愿意驻足，人流量增加了不少，好的时候一天能挣到1500元。”戴红高兴地说，她和丈夫靠着这个炸串小店，把孩子都接了过来，也在青岛定居了，大儿子如今都上了大学。作为经营业户，他们对农贸市场改造带来的新变化表示满意，同时也希望管理方和经营商户能拧成一股绳，劲儿往一处使，让逛农贸市场真正成为市民的一种享受。
新闻推荐
带娃也要依法、新就业形态劳动者权益有保障、“法拍房全面限购”靴子落地、采集个人信用信息应经本人同意、“新三包”施...
青岛新闻，故乡情，家乡事！故乡眼中的骄子，也是恋家的人。青岛，是陪我们行走一生的行李。