追花“精灵”舞 酿蜜产业兴
本报记者袁琳本报通讯员毕朝斌 文/图
花开人来，花落人走。一年四季，春夏秋冬，广西有那么一群被称为现代“吉卜赛人”的养蜂人，住着帐篷，牵着狗，守着飞舞的酿蜜“精灵”，不停地追赶着天南地北的花期，传播了植物生长的花粉，酿造出广西甜“蜜”的产业。
天气晴好花量大增
今年蜂农喜丰收
4、5月份，走进广西的荔枝、龙眼主产区，犹如走进花的海洋，沿着公路走，路两边山坡上到处是盛开的荔枝、龙眼花，不时看到一排排的蜂箱摆在路边。在武鸣县采集龙眼蜜的一位蜂农喜笑颜开：“由于今年果树花期普遍推迟，加上天气晴好，果树开花量大增，所以蜜蜂采蜜量比去年增加了一两倍！” 广西养蜂协会副会长杨传全预测，今年广西的蜂蜜产量将创历史新高。
杨传全告诉记者，今年养蜂业遇到了十年来难得的好年景。据不完全统计，玉林养蜂专业户在刚刚结束的荔枝花蜜期采蜜量就超过500吨，紧接着进入的龙眼花蜜期，如果没有狂风暴雨，采蜜量会达200吨，这样今年整个荔枝、龙眼蜜的产量将达700吨左右，远远超过了去年130吨的总量，将创玉林养蜂业蜂蜜产量新高。
更让蜂农振奋人心的是，今年不但蜂蜜产量创新高，而且由于蜂蜜质量好，蜂蜜的收购价格也比去年高了30%。现在荔枝蜜的价格是每公斤25元，龙眼蜜的价格是每公斤30元，都比去年高出许多。
南宁市蜂业协会会长杨建军说，养蜂也要看天吃饭，去年因寒潮影响，蜜量很低，七成蜂农亏本。今年天气晴好，花量大，技术好的蜂农能拿到30%的利润率，很多蜂农都希望能把去年的损失补回来，实现产量和价格双丰收。
蜜源丰富质量提升
蜂蜜产业蓄势发
近日，国家蜂产业技术体系南宁综合试验站成立。作为全国23个蜂体系综合试验站之一，广西将承担起全国蜜蜂优质高效养殖技术研究与示范推广的任务，这也标志着广西蜂产业的地位已得到农业部的充分肯定。
据了解，目前我区养蜂从业人员4500多人，蜂群总数有43万群，居全国第7位；年蜂蜜产量约1.1万吨，产值约2亿元，居全国第14位。
广西养蜂指导站站长许政介绍，广西自古就有饲养蜜蜂的习惯，因为广西一年四季花开不断，养蜂资源丰富。目前在广西境内已发现蜜粉源植物500多种，载蜂量可达100万群，已广泛开发利用的仅10多种，蜂产业的发展空间和后劲还十分广大。记者在各地蜂场和蜂蜜专卖店里看到，在荔枝、龙眼开花的季节，消费者们纷纷开始购买新鲜的荔枝、龙眼蜜。许政说，荔枝、龙眼、山乌柏、香薷、柃、鹅掌柴是广西的优势蜜源，其蜂蜜产量占全区全年蜂蜜总产的70%以上。
近年来，蜂产品内需市场不断扩大，各地纷纷兴办蜂产品加工厂、专卖店。据不完全统计，我区有蜂产品加工及销售企业10多家、专卖店380多家，目前已有两个企业建立蜂产品出口备案基地。产品质量也稳步提高，根据农业部抽样检测，目前我区蜂产品合格率由原来的72%提高到96.4%。
随着人们生活消费水平的提高，除了传统的蜂蜜，蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡等高端蜂产品，逐渐走进人们的日常保健生活。但广西蜂产业的发展却与市场发展存在不协调的因素。许政告诉记者，目前我国蜂王浆年产量已突破3000吨，但广西蜂王浆不到45吨。主要原因是广西蜂农对生产蜂王浆的认识不足，其实生产蜂王浆不仅能增加蜂农收入，还能平衡蜂场全年的盈亏。
一位从贵州到武鸣县赶龙眼花的蜂农告诉记者，蜂王浆生产受天气影响较小，生产蜂王浆的蜂场其王浆收入就可以解决蜂场全年的运费、生活费等开支，而蜂蜜带来的效益便是蜂场的纯收入。他的蜂场每年生产蜂王浆的时间都在6个月以上，由于蜂王浆的市场需求量大，价格好，蜂王浆产值占了蜂场全年产值的40%以上。如遇到天气不好蜂蜜减产的年份，蜂王浆产值就占到60%以上。
许政说，长期以来，广西的多数蜂农以生产蜂蜜为主，基本上不生产蜂王浆。在采蜜期遇到不利的气候，蜂农全年的收入就会大大减少，甚至亏本。为此，广西养蜂指导站将用3至5年时间建立一批蜂王浆生产示范场，着重开展蜂种的选择、生产蜂王浆蜂群的管理、蜂场转地线路选择等技术研究及推广，提高蜂农收入。
节约成本 增加产量
蜜蜂授粉好处多
4月底，正是北流荔枝花盛开的季节。在该市隆盛镇，记者深深感受到果农对蜂农的热情。“我们非常欢迎蜂农来放蜂！”记者在一个蜂场采访时，一群果农围上来你一句我一句的说开了：“因为有蜜蜂帮授粉，我们的荔枝产量增加了50%。”
据了解，每年广东、海南都会提前主动联系蜂农去放蜂，因为这两地的荔枝等水果全国花期最早，果价也卖得最好，当地很会利用蜜蜂来增加产量。此外，山东烟台、陕西等苹果产区也会给蜂农授粉补贴，吸引外地蜂农前去。而在广西，很多地方还没有请蜂农去授粉的意识。杨建军说，过去有些果园会给蜂农一些米、菜作为酬谢，但现在很少有了，“由于缺乏对蜜蜂授粉有助增产的认识，有的当地人以为养蜂是沾了果园的光，所以就没给什么补贴”。
记者看到，为了运输方便，绝大多数蜂农都把驻蜂地点选在公路沿线。目前北流水果部门正在积极倡导果农引蜂入园，尤其是边远山区的果园，可以通过补贴运费、包销蜂蜜、给予生活补贴等形式，邀请蜂农去驻蜂，以提高坐果率。
许政说，随着近代农业生产的发展，导致自然界野生授粉昆虫的数量不断减少，蜜蜂在农作物的授粉中的作用越来越明显。目前在为农作物授粉的昆虫中，蜜蜂占80%。实践证明，经过蜜蜂授粉的农作物不仅增产作用显著，其果实的品质、黏度、着色、甜度等都非常好，如果能合理利用蜜蜂授粉，农作物增产可达20-200%。另外，利用蜜蜂授粉代替人工授粉，一群蜜蜂可相当于2000个劳动力，大大降低了成本。据保守估算，如果广西能加强利用蜜蜂授粉，全区农作物生产增产产值可达10亿元以上。
据了解，在美国，种植农场主如果请蜂农进场，会支付蜂农每箱蜂达20-30美元不等，因此美国每年给蜂产业的农业补贴达上亿美元。最近，我国农业部也下文要求各地加快蜜蜂授粉技术的推广应用。但由于蜂农进场得不到什么钱，因此一些农作物就失去了蜜蜂授粉机会。以西部地区为例，当地喜种的油茶如果能请蜜蜂授粉，可增产30%，但给油茶授粉后，蜜蜂寿命会缩减，因此蜂农不愿进场，觉得不划算。许政认为，为了今后农作物的丰收，农业部门应加大对养蜂业的投入，注重引导果农有计划地引蜂农入场，或组织专业的队伍为当地的农业生产服务。
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