实施“净网行动” 排查食品安全
本报讯（记者吴青华）随着网络餐饮新业态的迅速发展，食品安全监管面临着新挑战，记者昨日从江南区食药监局了解到，去年11月该城区启动“60天食安净网计划”，对800余家入网餐饮服务提供者开展全面排查，至目前下达责令改正通知书525份。
据悉，该计划重点针对入网餐饮服务提供者无实体店、无网络食品经营许可、未按要求进行信息公示及超范围经营等问题开展检查工作。执法人员在检查中发现，江南区入网餐饮服务经营户普遍存在未申请网络经营许可、未按要求进行信息公示等情况。经调查分析，造成上述情况的原因是“饿了么”“美团”等网络餐饮服务第三方平台负责上门采集信息的工作人员有时并未强制要求入网餐饮服务经营户提供食品经营许可证明文件，入网餐饮服务经营户对法律法规不清楚，第三方平台后台更新信息不及时和平台无菜品原料和等级公示要求等。
江南区食药监局集中约谈了“饿了么”和“美团”第三方平台南宁区域负责人，针对上述问题向平台区域负责人提出了要求，要求各平台上门工作人员必须依照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第六条、第八条、第九条、第十条规定核实入网餐饮服务提供者真实信息，公示应当公示的信息；加强平台内部管理，及时更新入网餐饮服务提供者信息；加强抽查和监测，建立退出机制，对不符合条件的入网餐饮服务提供者要坚决清出平台；同时，优化平台页面，为入网餐饮服务提供者公示信息提供便利。
江南区食药监部门将持续推进“透明厨房”、餐饮评级、信用“红黑榜”等约束机制建设工作，结合地面监管、食安科普及网络抽查，确保食品安全。
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