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螃蟹育苗选“爸妈”

安徽日报农村版 2011-12-02 12:27 大字

为进一步提升螃蟹苗种质量,近日,当涂县在塘南水产大市场专门召开了大规格亲本蟹选育现场展示会,此次亲本蟹按照中华绒螯蟹遗传性状来选育,共选育了大规格亲本蟹1437只,其中公蟹420只平均规格210克以上,母蟹1017只平均规格150克以上,预计明年可产优质大眼幼体2500斤。 此举一下子吸引了大陇、乌溪、塘南及高淳等地的蟹苗养殖户20多人前来。

这几年,蟹农们心里越来越明白这一点——蟹苗品质直接影响养蟹效益。连日来,乌溪镇蟹农们已经为培育蟹苗忙活开来。海平水产养殖专业合作社负责人陈祖平说,今年蟹苗行情比往年都要好,每公斤涨了近20元,拇指甲一般大小的蟹苗每只能卖到7毛钱。养殖户鲁春宝去年养了70多亩田的蟹苗,价格不错,今年又增加了20多亩蟹苗田。蟹苗培育每亩收入逾万元。

号称“中华蟹苗第一镇”的乌溪镇,蟹苗培育基地2万亩,年产蟹苗4亿只,创产值2亿多元。七房村在该镇最早成立蟹苗专业公司和合作社,今年年初注册“七房蟹苗”品牌,该村正按标准化要求,致力于将基地建成省级标准化蟹苗基地。每到春天,乌溪镇的小蟹苗就亮丽登场,田间地头挤满了来自鄂、湘、赣、鲁、苏、浙、皖等7个省的养蟹户。

由大养蟹向养大蟹转变,已成为近年来当涂蟹农的不二选择。湖阳乡均庆村蟹农徐金根说,养蟹不看数量看个头,个大才能卖出好价钱。以母蟹为例,规格二两五每斤才38块钱,三两的一下飚到110块,三两五170块,四两干脆论只卖,每只100块。台阶式的价格可乐了老徐,今年他养的三两以上大规格蟹比去年翻了一番,50亩蟹塘捞出60万元的毛收入。

“想要养大蟹首先要有好蟹苗,这就是为螃蟹选‘爸妈\’的原因。 ”当涂县水产局局长陶顺宝介绍说,“以往三两以上的螃蟹产量不足总产量5%,过了育苗关可达40%。 ”

正是育苗选“爸妈”,才使得当涂螃蟹养殖近年来得以迅速发展壮大;今年,又一个丰收年,螃蟹总产量可达1.4万吨。

不仅如此,当涂产的螃蟹“巨无霸”也是长江后浪推前浪。该县每年都要举办“蟹王蟹后争霸赛”;今年,一只重达480克的雄性螃蟹受封“蟹王”,一只重达342克的雌性螃蟹受封“蟹后”。就连在全国擂台上,当涂螃蟹也足够分量——在日前上海举行的全国河蟹大赛上,当涂选送的螃蟹,获优胜奖。

当涂县乌溪镇蟹苗产业集螃蟹亲本选育、沿海定点繁殖、生产技术服务、蟹苗销售服务的产业化链条已经形成。该镇从事蟹苗产业的农户5000多户,占全镇农业总户数的8%以上;目前,亩均扣蟹产量达200公斤,亩均纯利润7000余元。全镇农民人均纯收入9000元中有一半来自于蟹苗产业。 吴黎明 王文生

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当涂新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离当涂县再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

 
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