看家乡事,品故乡情


爱上厨房的原因

柳州晚报 2010-06-23 09:19 大字

爱上厨房,不仅因为里面有漂亮的餐具炊具,更重要的是有不怕瓶空、不怕停电的管道燃气。

之所以说管道燃气重要,是因为它跟我们家的生活质量息息相关。我们家的人比较好吃。还在20年前烧蜂窝煤的时候,我就喜欢做饭弄菜,并总结做菜心得,写了一些关于做菜的文章发表

在《中国烹饪》《美食导报》等报刊上。为此,友人

们还给我取了个“吃精”的绰号。而今用上管道天然气,做饭菜既方便又干净,在厨房里忙活简直就成了人生的一大享受。每每有客人上家里来做客,都对我家的管道天然气无不羡慕,说那火蓝得很正,烧得很畅,简直就是“炉火纯青”,烧这样的气做菜,不提高厨艺才怪!羡慕我家有管道天然气烧的,还有我的邻居。说来挺有意思,初入新居那会,对门楼下对管道燃气并不感冒,因此都没有安装。楼下那家人说,我住一楼,又不用扛钢瓶上楼,我要那管道气干吗?楼上那家人说,我虽然住楼上,但也用不着扛钢瓶,我烧电,干净!他们问我们家装吗?我几乎不假思索地回答说,装!当时他们都怪怪地看着我,好像觉得我有些不可思议。

一次一楼的菜煮到一半,没气了,等了好久送气的都没有来,就只好端着菜锅上我家来“借点火”,以解燃眉之急。还有一次给小孩洗澡也是洗到一半就没气了,就让孩子裹了床毯子到我家来“冲干净身上的泡泡”。临走前大为感叹早晓得管道燃气这么方便省事,何苦还用那笨罐子气干吗,真是失算!直夸还是用管道燃气好!楼上那家光烧电的,也被电“放过鸽子”,因为有一个星期天他们约了一大帮人到家里来搞聚餐,可那天忽然停电了,等了许久都没见电来,结果他们买回的一大堆菜都没得尽情享受,只好带着客人去吃螺蛳粉,扫兴极了,第二天就嚷嚷着要装管道燃气,让厨房“改朝换代”。

而我们家的情况就大不一样了,由于我们一开始就使用上了管道燃气,无论刮风下雨,厨房里天天都是饭香菜美,和乐融融,厨房也成了一家人谈笑风生的乐园,成了尽情享受美食乐趣的天地。这一切当然得益于管道燃气的功劳,因为它在给我们带来方便实惠的同时,也使我们的家庭变得更加温馨祥和,吉祥美满,锦上添花。

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