“安徽绿”闪耀橘子洲头——第16届中国国际农交会侧记
[摘要]第16届中国国际农交会侧记
■ 本报记者张玉芳
万山红遍，橘子洲头。 11月2日，第十六届中国国际农产品交易会在湖南省长沙市启幕。安徽省75家优质农业企业携200多种特色农产品集体亮相。在饮食消费已经由吃得饱、吃得好，向吃得营养、吃得健康转变的大格局下，安徽省立足生态优势，全面推进农业供给侧结构性改革，找准健康农业出发点，做实养生产品落脚点，在全国农业舞台掀起了一场清新的“安徽绿”之风。
“卖的就是安徽的生态”
此次农交会上，金寨县带来的一个重200斤、高80厘米、腰围220厘米的巨无霸茯苓可谓“出尽了风头”。
“这是目前全国最大的茯苓，比中国农业博物馆收藏的 ‘茯苓王’（119斤）还要重。 ”金寨县长岭乡药农马志发种植茯苓已有35年，2015年，亚泰公司计划在当地培育一颗“茯苓王”，任务便落到他身上。
这颗 “茯苓王”2016年开始种植，马志发把它当孩子般精心呵护。“控制好温度和湿度，一年365天，至少要保证280天的生长。长了3年多，恰逢今年国庆出生。 ”当然，最关键的还是当地优越的生态环境，为 “茯苓王”生长提供了最好的保障。马志发说，金寨县已经出产了两个 “茯苓王”。其中，1958年培育的72公斤“茯苓王”，“毛主席还曾亲眼看过。 ”
“人家说灵芝、石斛很多地方都有，我说那没用，你没有安徽这样的山、这样的水。 ”来自安徽神农宝芝的销售人员左小英自信地说，“我卖的就是安徽的生态。 ”
金寨乔康药业这次还选送了两颗灵芝参加本届农产品金奖评选。 “这个是如意的形状，这个是蚕蛹的形状，大家都很好奇。这是不是加工的？我告诉大家，这都是自然生长的，没有任何加工。 ”参展的负责人孙连红说，优越的生态环境就是他们的天然招牌。该公司生产的赤灵芝主要面向一些大企业供应原材料，这些企业看中的就是安徽的生态。 “现在大家对灵芝孢子粉的接受度越来越高，普通装的孢子粉算下来一天6块钱，今后会进入大众家庭。 ”
“健康型消费将成常态”
物质丰裕的时代，健康成人们的首选。尤其是深受“药食同源、药补食疗”的中医理念影响，吃，不仅仅是一次感官的享受，还得是一次健康的提升。
凤阳县凤宝集团在展会上重点推出的产品是小麦胚芽。小麦脱粒烘干后提取胚芽，适合脾胃虚弱的老人和儿童。 “320克售价28元，每一粒胚芽就是一粒麦粒。 ”
类似的产品还有凤阳中益农业带来的一款蒸谷米。 “现在我们吃米完全进入一个误区，就是过度加工。大米三度抛光，亮晶晶十分好看，但精华也全被加工掉了。 ”该企业负责人介绍，他们展销的蒸谷米就是稻谷经过浸泡，带谷皮蒸煮，烘干再脱壳，能够充分保留大米营养，膳食纤维含量高。目前，2.5公斤一包售价54元。 “我们正处在饮食消费的调整期，今后这种膳食纤维丰富的食品会成为常态，尤其是对儿童。 ”
面对这种新的饮食习惯和消费业态，一些传统徽派农产品也在积极作出调整。金寨大业茗丰合作社这次重点展出的是黄大茶。“以前做绿茶，但我们到福建、广东等地明显感到，绿茶较难销，人们更偏爱降糖降脂的发酵茶。针对这一趋势，我们开始做黄大茶。”该企业负责人告诉记者，黄大茶就是绿茶杀青后加上焖黄过程，降糖降脂功效比较明显。金寨县油坊店乡已建立4条黄大茶生产线，其中3条生产粗制黄大茶，1条生产精制黄大茶。
全国农交会贫困地区产销对接会上，由岳西县委书记周东明推介的桑枝木耳一举摘得“冠军”。周东明说，利用桑枝条栽培的木耳，具有降糖降脂、抗衰老、增强免疫力等功能。各大采购商对此表现出浓厚兴趣，现场达成33.05万公斤的采购大单。
“健康农业将成新方向”
得知全国农交会在长沙开展，明光市清山艾草公司的魏升拉着一车艾草产品赶到展会现场。 “最近，大家的朋友圈都被因癌症病逝的李咏刷了屏，这位名主持的病逝，让很多人更加关注健康。 ”魏升说，这也给了他坚持发展艾草的信心。
前几年，魏升患上糖尿病，接触艾灸之后便一发不可收拾。为自学艾灸，他遍访全国名老中医，由此认定艾草将成一个“朝阳产业”。病情稳定后，他便在明光市涧溪镇带动当地农民种艾草，并成立艾草公司从事艾制品深加工，生产包括艾条、艾枕、艾草膏等十多种艾草制品。如火如荼的养生理疗市场，也让明光市找到了农业产业结构调整的方向。该市农委负责人介绍，目前全市已将艾草作为支柱产业发展。今年种植面积2万亩，2019年将达到5万亩，2020年实现10万亩。
与此同时，金寨县也出台了“十三五”规划，着重发展灵芝、天麻、茯苓、桑黄、黄精等特色皖药产业。 “到2020年，全县中药全产业链总产值将达百亿元。 ”金寨县县长汪冬说。安徽省著名 “三农”专家刘奇一直表示，健康农业，将是安徽的方向，也是安徽的优势所在。四处参展的左小英则建议，安徽在发展这些产业的同时，更要注重对原产地品牌的保护。 “别人打着黄山的名义卖毛峰，打着霍山的名义卖石斛，打着大别山的名义卖灵芝，反而比我们自己卖得更好，这就太可惜了。 ”
新闻推荐
金寨县是革命老区县、山区县、库区县，脱贫攻坚中，该县把“一路畅通工程”作为一项重点工程，努力推动“村村通公交”。桃岭乡...
金寨新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离金寨县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。