市食药监管局突击检查六街市场
■1月24日，市食品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长刘传佳与工作人员对肉类食品安全进行突击检查。
□晚报记者 穆晓娜
通 讯 员 孙树新 蔡振让
晚报讯 随着春节日益临近，食品安全问题也成为社会关注焦点，1月24日，市食品药品监督管理局为确保春节期间群众饮食安全，对市区食品安全进行了突击检查。
当日，检查组到六街食品批发市场等处，对面粉店、馒头加工房、水产调料店、肉食批发店等30余家进行了实地检查。每到一处，检查人员仔细查看了现场，查阅了各单位行政许可、食品从业人员健康管理制度落实情况，以及索票索证、原料进货台账记录的管理情况。同时，在这次突击检查中，检查人员重点查看了水产品、牛羊肉、猪肉及其他制品、馒头加工等产品质量安全追溯运行情况、食品添加剂规范使用情况。
据介绍，从突击检查情况来看，六街食品批发市场等食品安全状况总体情况良好，但也存在食品从业人员未进行健康查体、加工场所卫生环境差，散装食品管理不严、未建立台账以及索证索票制度不健全等问题。针对存有问题，已责令相关单位立即进行整改完善。
此外，记者了解到，滨州市将继续大力开展执法检查，集中进行整顿，确保食品安全，让群众吃得放心、用得安心，过一个安乐祥和的春节。
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