110个合作社架起公司与养殖户之间的桥梁 凤祥模式：大公司为农户打工
通过建设200多个养殖场，为近万名农户创造了就业机会
点击查看原图“你们现在看到的鸡，就是我们直供肯德基、麦当劳的肉鸡。”11月17日，在聊城市阳谷县山东新凤祥控股集团有限责任公司（新凤祥控股）标准化养殖场地监控室，新凤祥控股副总裁王长贵告诉记者，在监控室屏幕上，养鸡场的温湿度、饲料供应等都实现了智能化调控。
王长贵告诉记者，新凤祥控股创建于1991年10月，旗下子公司山东凤祥股份有限公司（以下简称凤祥集团），主要从事种禽繁育、肉鸡饲养、饲料加工、肉鸡屠宰分割、禽肉熟制品等生产经营，是国家农业产业化重点龙头企业、中国食品工业百强企业，也是麦当劳、肯德基等国际快餐集团在我国及东南亚各国最大的鸡肉供应商之一。
谈及凤祥集团二十几年中的发展模式，王长贵介绍，凤祥集团发展初期采取了“公司+农户”订单农业模式，引导农民开展肉鸡生产，而随着企业规模的不断扩大，农户养殖水平低、企业技术人员下乡难，肉鸡死亡、外流、合同价格“订而不定”等问题逐渐暴露，企业对分散农户的组织管理越来越难。
根据上述情况，从1999年开始，凤祥集团开始调整发展战略，走向了“公司+合作社(经纪人)+农户”的经营模式，通过这种模式，让农户变成了公司的员工，实施规模化养殖，而中间增加的合作社环节，则为养殖户提供各种服务，也成为企业和养殖户之间的桥梁。
王长贵告诉记者，在成立合作社的过程中，政府在背后起到了巨大的推动作用。“合作社成立之初，阳谷县政府成立了‘肉鸡养殖标准化示范区建设领导小组\’，负责全县示范区建设的规划、协调和组织工作，并在全县16个乡镇成立了肉鸡联合社。在政府的推动下，合作社很快运作起来。”
对于发展合作社的优势，王长贵告诉记者，合作社主要负责为养殖户选择农场、解决土地、水电、道路、履行饲养合同、保证饲养质量、搭配农忙农闲饲养时间等方面，发挥出专业服务优势，而农户只要通过一定手续，就能成为合作社社员。“为确保农民利益不受侵害，公司在合同中统一核定产品价格和服务收费标准，鸡苗、饲料、成鸡等价格也均在合同上注明，不受市场波动影响。如此一来，农民只负责肉鸡饲养，不用操心销售，在利益有保障的前提下，合作社服务工作也更为顺利和规范。而在降低农业生产成本上，合作社的作用显而易见，例如为降低新建鸡舍排气扇价格，价格降低近20%。”王长贵表示。而随着养殖规模的进一步扩大和标准化的养殖的需求，农场养殖成为新趋势，“农场养殖最大的好处就是便于管理，提高了肉鸡的生产效率和产品质量。”王长贵表示，2008年开始，凤祥集团根据实际情况，以标准化养殖场取代个体农户，以合同、订单形式确定与合作社、农场的利益分配关系，“现在凤祥集团在聊城市已建成近200个养殖场和110多个合作社，而农场创造的养殖、运输、换位等岗位更是为近万名农户创造了就业机会。”
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