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街头理发师: 传统剃刀 刀起发落

凉山城市新报 2017-01-13 00:00 大字

丁师傅刀起发落。掏耳。龚师傅展示自己使用的一次性刀片。五元收费,经济实惠。龚师傅为顾客修面。

理发,又称发型设计、头发护理,常见的是修剪头发,简称剪发。理发通常指基本的剪发,而头发的美化则称为美发。但除了剪发,“理发全套”也包括洗头、吹头发、染发、恤发、定型、按摩、刮胡子、烫发等。理发令人外观清洁整齐,有美化外型、美容之功用。为七十二行之一种专业,是发廊、理发店的理发师之职业。

我国很久以前是没有“理发”一词的,认为“头发”受之于父母,不能随便剃除。故当时男女都留长发,只是盘发的方式不同。到了汉代,就有以理发为职业的工匠。南北朝时代,南朝梁的贵族子弟都削发剃面,那时的理发业已经很发达,出现了专职的理发师。“理发”一词,最早出现在宋代的文献中,朱熹在注疏《诗·周颂·良耜》中“其比为栉”一句里说明:“栉,理发器也。”宋朝理发业已比较发达,有了专门制造理发工具的作坊。那时,对剃发有个特殊的称呼叫“待诏”。后来,逐渐发展成一种技艺,一个行业。在元明两朝,人们理发更为普遍。到了清朝,满族贵族为了达到长久统治的需要,强制下令男子一律剃头梳辫,“留头不留发,留发不留头”。人们无奈去剃掉前额顶上的头发,理发业空前发展起来。当时,到处都有理发挑子,理发工手执铁夹(音叉)沿街叫卖,给人理发。由于各朝代对头发的清洁卫生处理方法不同,所以有不同的称呼,明代叫“篦头”,清代叫“剃头”,还有叫“剪头”、“推头”等。我国创建的第一个理发店,是清顺治年间在奉天府建的。辛亥革命以后,许多在日本的中国理发师纷纷回国开设理发店。

德昌县年末全县户籍人口人,城镇人口人,县城常住人口大约,全县共有大大小小家美发店(其中仅六平方公里的县城就达余家),另有摆摊设点的有户,有从业人员约人,他们用自己辛勤的劳动认真负责地打理着男女老幼的头发。在德昌一般男士理发一次(连修面带洗吹)收费-元,单理发一次元。街边小摊(因条件所限,只能理发、修面,不能洗吹)一次收费5元。王所镇大冯村的龚师傅,学习理发、掏耳技术近年了,他给客人修面都是使用的一次性刀片,每张刀片买成0.元,从中掰开可以供两位客人用,但龚师傅仍按5元收费,每天除摆摊理发外,还兼营掏耳,每次收费-元,不过,龚师傅说掏耳的顾客不多,仅能挣些零花供平时开支。家住王所镇小冯村的丁师傅比龚师傅年长些,擅长使用传统剃刀,只见在丁师傅的锋利的剃刀下,客人头上的长发应声飘落……

文/图 边绍伟

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