无花果香富路宽
■本报记者张彦彦本报通讯员胡凤云曹井红9月27日，天气晴，农村的天空一片令人沉醉的蔚蓝。秋天的阳光格外灿烂，毫无遮掩地倾泻于无花果硕大碧绿的叶片上。在梁山县拳铺镇刘楼村东北的果园门口，49岁的果园主人王金香笑意盈盈地向刚下车的记者伸出手：“欢迎来无花果果园。”一进门，王金香便热情地招呼记者坐下。“来尝尝，这是刚摘的，已经用清水洗过。”记者拿过一颗熟透的无花果，扑鼻而来的香气和红色的果肉让人垂涎欲滴。记者正要剥开皮一饱口福时，王金香笑着制止道：“无花果不打农药，可以放心带着皮吃，70%的营养都在皮上呢。”原来如此，记者尝了一口，只觉果肉松软而甘甜，一股清香瞬时蔓延，的确美味。
王金香与无花果的渊源开始于2007年。在那之前，王金香体质一直不好，饱受肠炎困扰。听说吃无花果可以治疗肠炎，她就在自家大院子里种下了亲戚给的200棵无花果苗。因刚开始不懂得管理，最终仅成活了60余棵。无花果成熟了，她就开始研究怎么食用好，发现无花果熟吃口感更好，并且吃不了可以冻起来，保质期长达两年，她便开始尝试将无花果和大米、小米等一块打成粥喝，比生吃无花果口感更好，肠炎也几乎没再犯过。“咱这里的黄土地是非常适于种植无花果的。”王金香对记者介绍说。她是个闲不住的人，没事便在网上搜集信息。了解到无花果的药用价值和经济价值都非常高后，她便四处学习，深入了解无花果种植技巧。第一次种植果苗成活率低，这件事一直困扰着她，为此，她先后咨询了各地的种植户，在网上搜集信息，最后得出结论：无花果是不能施化肥的，只能施农家肥。于是，在这个果园，她养殖了200多头金线岭黑猪为无花果提供肥料，冬天上足肥料后全年不用再施肥。小黑猪仔们吃的是玉米、豆粕、麸皮、稻糠，另外还有南瓜、地瓜等蔬菜瓜果，不含任何添加剂，这使得生长周期变长，普通猪一般三四个月即可出栏，而这种金线岭黑猪一般要经过12-15个月出栏，这样不仅为无花果树提供了足够的绿色肥料，还提高了猪肉的质量。
2012年退休后，王金香在积累了无花果种植经验的基础上，毅然承包了拳铺镇和小安山镇的100多亩土地种植无花果树。在她的精心种植下，现如今，果树已结出累累硕果。“每亩地可收入五、六千斤，按今年的销售价格来算，每亩地无花果纯收入7000多块钱。”王金香边说边指引着记者来到了她的果园。
放眼看去，果园里30多亩无花果树棵棵枝繁叶茂，一墩四颗，挂满青果，仔细来看，果真不见一朵花，并且没有一颗叶子上面有虫眼。“每片叶子根部都结着一个果。它不是没花，而是花藏在果里看不见。无花果树种植容易，成活率高，坐果率高。”王金香笑着说:“由于无花果含有能防虫的天然乳汁，根本不用打农药。”她指着一根结着密密麻麻果实的枝条说：“这是新枝，每片叶子都有一个花芽，长出来就是一个无花果。”
不远处，一群摇摇摆摆的鸳鸯鸭引起了记者注意，它们在果树下走来走去，不时在地上寻觅着食物。“如果杂草比无花果树高，无花果就不长了。”王金香告诉记者，鸳鸯鸭是一种特殊的以草为食的家禽，把它们放在果园里，可以免打除草药，现在果园里养了100多只鸳鸯鸭，每天早晨来地里“打扫卫生”，它们以虫子、杂草为食物，还能肥土、通风，真正实现了生态种植的目的。
今年，随着经济效益越来越好，王金香继续流转了拳铺镇、小安山镇、东平县等近千亩土地种植无花果。农户变身果农，除土地流转租金收入外，还可留在无花果果园里打工，1亩无花果相当于5亩种粮收入，带动了1000余人实现就地打工。“下一步，我打算搞些深加工，将无花果加工成果干、果片、果酱、果粉等。”王金香如数家珍般对记者说着未来的设想。在王金香的带领下，如今拳铺镇里已成立了无花果种植合作社，还将建冷库、购入冷藏车和烘干设备，形成无花果加工冷藏一条线，提高收储能力。
目前，无花果种植已在拳铺镇及周边地区遍地“开花”，形成了集生产、加工、存储、销售于一体的无花果产业链，小小的无花果由昔日的“小果”、“杂果”成了带动农民增收致富的“金果”、“银果”，让果农有了大收益。
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