绿环养猪合作社:全产业链发展跑得快
谁也想不到,济南市大桥镇绿环养猪合作社,这个成立之初只有5户养殖户的养猪合作社,能在短短两年多的时间,发展成养殖户近百户,成为一个集饲料、养殖、屠宰、销售、餐饮等为一体的综合性农贸“企业”。日前,记者慕名对该合作社进行了采访。
“我们合作社成立于2012年,虽然成立时间不长,但是发展挺快。目前,合作社年出栏生猪近两万头,每年可生产“绿环”品牌纯干鲜肉800吨,已建成大桥、靳家等15家鲜肉连锁店,终端客户26家。”日前在接受采访时,合作社理事长高化岭自豪地说。
高化岭介绍说,合作社之所以发展这么快,与他们的“六统一”管理模式分不开。从建社之初,他们的就定下了统一饲料、统一技术、统一防疫、统一回收、统一加工、统一销售的“六统一”管理模式。通过这种发展模式,可以整体把控养殖、屠宰和销售等整个链条上的所有环节,有效降低养殖风险。
“拿统一饲料来说,合作社组织采购,不但保证了所用饲料的品质,而且饲料价格每吨比市场价要低五百元。”高化岭介绍说,目前,合作社已与86家养殖户签订协议,养殖户在养殖过程中全部使用合作社采购的饲料,合作社将按照收购标准,以高于市场价每斤一毛的价格回收生猪。
“在屠宰加工环节,合作社严格定点,严把屠宰程序,确保市民买到安全肉、放心肉。15家连锁店家家生意火爆。2014年,每家连锁店平均收入达8万元。”高化岭高兴地说。
除了绿环养猪合作社理事长这个职务,大桥镇高化岭还有一个身份——高李村村党支部书记。为了带领村民共同致富,高化岭和村干部们以合作社为依托,从示范带动、品牌带动、整合资源三方面谋划着村庄发展。
“下一步我们将以合作社为依托,进一步完善产业链条,增强合作社抵御市场风险的能力,同时增加村民的就业率。”高化岭介绍说,目前,合作社已注册了九鼎食品有限公司,从事熟食加工,今后将吸纳更多的村民就业,从而增加他们的收入。
与此同时,在合作社发展之初,高化岭已动员村民进行土地流转,目前,已经成功流转500亩,计划两年内完成500亩有机蔬菜种植规划。
今年7月,通过整合村内蔬菜资源,合作社开始进军餐饮业。目前已发展起两家餐饮店,原料全部采用合作社及村内蔬菜基地的产品。“有了这两家餐饮店,和原有的15家连锁店作销售后盾,我们发展的底气更足了。”谈起合作社今后的发展高化岭很有信心。
新闻推荐
农村大众报济南讯(记者兰姬慧)近日,山东省食品药品监督管理局发布全省医疗器械产品质量公告。在全省医疗器械抽检中,共发现8批次不合格相关产品,其中,标称海昌隐形眼镜有限公司生产的软性...
济南新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离济南再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。