雄村镇建立食品安全长效机制
□ 余红云
晨刊讯 今年以来，歙县雄村镇积极探索食品安全工作新路子，建立了食品安全宣传工作长效机制，守护“舌尖上的安全”。
该镇明确一名镇政府分管副镇长兼任食品安全管理员，镇卫生院的公共卫生人员兼任宣传员，各村委会主任担任协管员，各村卫生室村医担任信息员。并负责日常食品安全的宣传和监管工作。镇每季度召开一次食品安全工作培训会，传达贯彻上级有关文件精神并及时反馈本镇食品安全动态信息；以各村宣传橱窗、公开栏和黑板报为载体，定期刊出食品安全有关知识，进一步提高广大村民的食品安全意识。要求农村集体聚餐的举办者和承办者落实主体责任，注意自查自律，要在聚餐活动前，将聚餐菜单、举办地点、预期参加人数等提前向本村食品安全信息员报告，并签订食品安全承诺书。开展“食品安全进课堂”、“食品安全进农家”、“食品安全宣传周”等活动，大力宣传《食品安全法》，张贴、发放《防范误食野生蘑菇中毒公告》等宣传材料1200余份，增强人民群众自我保护能力，防止野生毒蘑菇中毒事件发生。并定期组织开展食品安全宣传和隐患排查，发现问题及时进行整改。
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