汪满田物华徽州草亦宝
如今，在省城的许多大型超市的茶叶柜上，常常能看到一个包装并不华丽的茶叶品牌“汪满田”。人们可能只知道这是一个茶叶品牌，其实，这个品牌却是来源于一个村庄的名字——
■ 本报记者 吴江海
4月22日，记者与几位友人一道，从歙县溪头镇政府所在地东行进入大山深处，一路蜿蜒爬高，车外不时飘来淡淡的茶香和不知名的花香。翻越山脊时，狭长山谷间一个小山村映入眼帘：粉墙黛瓦的民居掩映在郁郁葱葱群山中，缕缕炊烟和着雨后翻腾的云岚轻轻飘荡，宛如一幅天然的水墨画。
这个坐落在歙县、绩溪交界处深山里的小山村，就是远近闻名的茶乡汪满田。
大山深处“滴水香”
“春风拂柳三四月，石炉敲火试新茶。 ”说起黄山茶，人们首先想到的是黄山毛峰、太平猴魁。其实，歙县溪头镇汪满田村的茶叶，素以高香、耐泡著称，深受不少老茶客们的喜爱。
“我们这里是茶叶毛峰的主产区之一，全村2600多人，人均有茶园3亩多，茶叶一直是村民的主要收入来源。 ”村干部汪多尔介绍，村里的茶园大多分布在海拔近千米的高山茂林和幽谷之中，终年云雾弥漫，四季花草溢香，茶叶嫩度好且带有天然香气。上世纪70年代初，村民们在茶叶技术人员的指导下，创制了弯曲似钩、毫白如银的“黄山银钩”茶，因高香持久、味浓鲜醇，一经推出便畅销市场。 1986年，黄山银钩首次参加中国名优茶评比，得了97.5的高分，位列名茶前茅，并被外交部选为礼品茶。
得天独厚的生长环境、不断创新的制作工艺，使汪满田茶叶声名远扬。 1986年，从村里走出去的茶叶科技人员汪芳生，用家乡茶首创花朵型“黄山绿牡丹”，此后又研制了锦上添花、龙凤戏珠等数十种图案型新茶。几年后，村民汪智利成立汪满田茶业公司，注册了“汪满田”牌商标，利用当地“滴水香”茶树良种，研发出如水滴状、香气清高的“滴水香”系列茶品，一度占领上海四分之一强的茶叶市场。
“绿牡丹、滴水香曾作为礼品茶赠送俄罗斯普京总统、前国际奥委会终身名誉主席萨马兰奇等政要名流，说明汪满田的茶叶具有良好的品质和品牌。 ”溪头镇党委书记张杰明说，汪满田村优良的生态环境，成就了许多品质一流的绿色农产品。比如茶叶、辣椒和烟草，自古就有汪满田“三宝”之誉，《四库全书》总纂官纪晓岚品尝后曾称赞“物华徽州草亦宝”。不过，现在当地的烟草种植式微了，村民种植的菊花收入也超过了茶叶。不过，张杰明认为，从这个角度来说，让优势农产品成为群众增收的“聚宝盆”，还有许多文章可做。
山里特有“民俗节”
在歙县溪头镇东部山区，100多年来流传着“保熟节”“庆熟节”等独特民俗。
“我们这一带每个村过节的时间不一样，像大谷运是农历六月初一，汪满田是六月初十，桃坑是六月十五，桃岭是七月十五，这些都称为‘保熟节\’。而一山之隔的竦坑是农历十月十五，称为‘庆熟节\’。 ”张杰明告诉记者，“保熟节”“庆熟节”是山里人最讲究的节日，一般持续三至五天，热闹程度不亚于春节，在外的子女再忙也要赶回来过节。
农历六七月份，忙好春夏两季茶叶的采摘，地里苞谷结粒、高山辣椒满枝，正是一年待客时。张杰明说，一到庄稼即将成熟的“保熟节”，当地村民家家户户做包子和米糕，邀来亲朋好友共享，祈祷风调雨顺、五谷丰登。
汪满田村有着近800年的历史，布射河穿村而过，两岸保存着许多完好的古民居。 “这里最热闹的还是正月元宵前后的嬉鱼灯，也称鱼灯会，林林总总的鱼灯沿河游行倒映水中，场面分外壮观。 ”同行的一位友人是摄影爱好者，曾几次来这里采风，说起鱼灯会如数家珍：鱼灯以细竹为架，外糊彩绘鱼鳞的棉纸，内插蜡烛，整个鱼身火红透亮。灯会一般在晚上7点开始，村中年长的老者举着松明在前引路，上书“国泰民安、风调雨顺”之类吉祥语的开路灯紧随其后。所有的鱼灯中最引人瞩目的是“鱼王”灯，长约7米、高约3米，头画“王”字，嘴有双须，并装有流星喷管，内点百余支蜡烛，由10多位年轻小伙子嬉舞。 “鱼王”灯之后跟随着一长串大小不一的鱼灯花灯，一路锣鼓相伴，所到之处家家户户鞭炮相迎。
村干部告诉记者，当地的鱼灯会在以前曾经十分红火，新中国成立后也一直延续了下来，不过后来因种种原因中断了十几年，改革开放后恢复沿续至今，所有花费都由村民们自发捐助。近年来，汪满田的鱼灯会名气越来越大，吸引了许多游客专程前来观赏，还多次参加市、县的民俗文化活动调演。
红色茶乡焕风采
在汪满田村后的一处缓坡上，耸立着一座红军革命烈士纪念碑，这里长眠着方志敏率领的红军北上抗日先遣队20多位先烈的英灵。 90多岁的村民汪在君介绍，1934年11月，红军途经汪满田村西山降时，与国民党部队遭遇，双方激战一天一夜，由于敌众我寡，掩护大部队突围的红军战士全部壮烈牺牲，史称“西山降血战”。2005年经县政府批准，汪满田村在松源桥头建立“红军革命烈士纪念碑”，第二年被批准为县级文保单位。
“作为皖南游击队的根据地，汪满田许多群众当年为解放战争的胜利做出了巨大贡献。 ”村委会主任柯紫红说，1947年10月，皖南地委迁到汪满田村。之后，在这里正式成立中共黄东工委及下辖的歙绩、旌绩、歙太三个工委，并建立了汪满田游击区民主革命乡政府。他认为，汪满田村是革命老区，又有着良好的生态环境和悠久的民俗文化，特别适合开发红色旅游以及茶乡采风、民俗体验、休闲养生、户外运动等旅游产品。
“汪满田发展乡村旅游有资源优势，但从镇里到村里的公路等级较低，还有一段穿过邻村的瓶颈路段，目前只有小车可以通行。 ”柯紫红说，通往汪满田的绕村公路正在修建，明年有望通车，制约乡村旅游发展的交通因素将不复存在。
溪头镇党委书记张杰明说，发展生态农业和乡村旅游，是山区群众致富奔小康的特色路径。下一步，将结合美丽乡村建设和扶贫攻坚，重点改善山村交通条件，整治村容村貌，依托生态资源和民俗文化优势，引导群众发展农家乐等乡村旅游，把特色农产品转化为旅游商品，放大生态农业的品牌效应。
采访中记者了解到，像汪满田这样的边远山村，广大干群对发展乡村旅游有着强烈愿望，但这些地方大多基础设施薄弱，人们的规划理念和服务意识相对滞后，对旅游产品开发、市场营销方式更是一张白纸。当地镇村干部和群众期盼上级有关方面加大政策倾斜和项目扶持，帮助有条件的地方编制乡村旅游发展规划，开发各具特色的旅游产品，引导和支持当地群众因地制宜发展乡村旅游，走出一条乡村旅游和生态农业融合发展的新路子。汪满田全景。 本报记者 潘成 摄
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