歙县城关市监所:严把餐饮服务许可准入关
□ 凌云华
晨刊讯 近期,歙县城关市场监管所从抓好餐饮服务许可“准入关”入手,从源头上确保食品安全。
该所对申请及延续经营的餐饮服务单位进行餐饮服务食品安全相关法律法规培训,让餐饮从业人员完成一张《餐饮服务食品安全培训试卷》;对申请人申报资料的真实性、有效性进行严格审查;在受理许可后,在法定时限内派出两名以上执法人员进行现场检查。
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