山泉水流出“致富鱼”
“快看快看，‘鱼王\’游过来了。”来到休宁县板桥乡梓坞村，村民汪长生家养了45年的大草鱼十分惹眼，引来众多游客围观。在他家门口，有一个用石头砌成的约八九平方米的鱼池，长约140厘米左右、重约35公斤的“鱼王”在里面缓缓游弋。
“鱼王”是板桥乡山泉流水养鱼的一个招牌。“我们这一带的村民有流水养鱼的传统，沿河建的鱼池与河水相通，靠山的鱼池引来山涧泉水，所有的鱼都是用不喂饲料的流水养殖。”汪长生说，这些泉水鱼卖得好，收购价能达到每公斤120元，是市场上同类鱼价格的10倍左右。目前，板桥乡现有830多个农户从事流水养鱼，年销售额超过1000万元。
以板桥乡为代表的泉水鱼日益受市场青睐，作为中国重要农业文化遗产，山泉流水养鱼产业化进程也在加快。7月份，黄山市出台《山泉流水养鱼产业发展实施方案》，从科学规划、规范建设、统一标识、科技支撑、筹建平台、农旅结合等方面布局产业发展，力争到2020年打造10个特色流水养鱼乡镇，20个特色精品山泉流水养鱼示范村，重点扶持特色渔业养殖基地50处，发展渔业休闲体验点20个，实现渔业流水养殖产量2500吨，产值5.5亿元，综合产值8亿元，带动10000户农民增收。
山乡泉水缓缓流，黄山泉水鱼产业蓝图次第展开。10月21日，市供销农业发展投资管理有限公司发起并联合6家企业和部门共同出资组建“黄山市泉水鱼产业开发有限公司”，按照“公司+合作社+公司”模式，全面推进渔业+旅游、渔业+物联网融合发展，加快山泉流水养鱼发展步伐，努力打造成山区农民致富的新亮点。
市供销农业发展投资管理有限公司负责人程金桥说，新组建的公司将在供应鱼种苗、鱼病防治、质量标准、市场品牌、市场营销、专业配送、二次返利方面实行统一，与养鱼户共同打响“黄山泉水鱼”品牌，并利用物联网技术，实时监控山泉流水养鱼生产全过程，实现全程质量控制，确保产品质量安全。在板桥乡樟前村徐源村民组，新建的山泉流水鱼池有了“科技范”，每条鱼的嘴上有不同颜色的圆环，代表着不同的养殖时间、产地、编号等信息，相当于这些鱼的“身份证”，客户可通过物联网对流水养鱼全程监控。
汪长生说，想不到泉水鱼成了“香饽饽”，许多外地游客前来观赏品尝，希望泉水鱼随山泉水流向更多山村，带动大家一起致富。 ·闫冲冲 李学军·
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