黄山地名的“器物”味儿

黄山日报 2016-08-19 00:00 大字

□ 洪琳王珏

古徽州人不仅拥有丰富多彩的精神信仰，编织出五彩斑斓的文化生活，而且还依靠心灵手巧，因地制宜地创造出同样丰富多彩的物质生活，以棠樾牌坊、渔梁坝为标志的徽州建筑在中国古建筑家族里一枝独秀，以马头墙、四水归明堂为符号的徽州民居吸引了无数海内外旅客的眼球，以徽墨、歙砚、徽雕为代表的徽州工艺品早已驰名四海，以祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁为代表的徽茶更是茶中珍品、饮誉四海，以毛豆腐、徽式臭豆腐、臭鳜鱼等为代表的徽菜也让中外游客垂涎不已、倾心向往。诸如此类，不一而足。这些可以权且冠以“器物”之名，即各种各样由人建造、制作并居住、使用的建筑、工具、用具或用品，大至桥梁楼台，小至针头线脑。这些形形色色、大大小小的器物之名都成为徽州地名的重要资源之一，形成了富有各种器物特色的地名，可以约略分为如下几类。

一、交通工具

由于山环水绕的地理地形条件限制，古代徽州的交通十分不便，交通通道水路兼有，交通工具则车船兼备，车、舟构成了一系列地名词。

“车”参与构成的地名词共有14个，一般为“车+地形”结构，如：车干下、车坑岭、车盘坞、车门滩等等。此外，“车头、车轮”等部件名词也能构成此类地名，如：车头坦、车轮湾之类。

“舟”参与构成的地名词有3个：羊舟山、竹舟坑、舟口。

这些古老悠久的交通工具地名沿用至今，令人依稀可见当年崎岖山路之上，激流险滩之中，千万徽商身带行囊货物，凭借舟船车马等简陋的交通工具，勇敢无畏地冲破高山大河的阻隔，与外地、与世界开展贸易交流，以艰辛和智慧博取蝇头微利，以青春年华谋取口腹之食，最终赢得了世人的认可，也赢得了古代徽州的富裕繁华和“无徽不成商”的盛誉。

二、农工用具

以农为本、以食为天的古代社会，古徽人不仅祭拜天神地母、大山名川，向各种神灵仙怪祈祷风调雨顺，但更多的还是运用自己的智慧，设计制造出各类农工用具以进行农业生产，这些工具适用于农作物的播种、管理、收割、加工、储藏等各个环节，自然也成为地名词的元素之一。其中“碓、枧”两个高频用于地名，其他则较少。

“碓”又名“水碓”，是几乎家家都有、天天要用的舂米用具，参与构成的地名词自然最多，一共有28个，位居第一。“碓”用于地名，可出现在任一结构位置。如：

“方位+碓”结构：里碓、中碓、外水碓、下水碓、水碓后、水碓头；

“地形+碓”结构：水碓丘、大坦碓、小坞碓；

“村名+碓”结构：施村碓、碓家堨；

“碓+建筑”结构：水碓巷、水碓亭。

此外“元宝碓”以碓形如元宝而得名，“香粉碓”因村边曾有水碓用以加工松树皮粉制作香料而得名。

“枧”为房檐下或田间用来引水的长竹管（相当于今天的自来水管道），参与构成的地名共有24个，仅次于“碓”，结构类型也较为多样。如：

“枧+地形”结构：水枧土太（拼字）、枧坞坦、高枧坞、枧坞、石枧坞；

“枧+方位”结构：枧头、枧下；

“枧+水”结构：枧溪、枧溪庙；

其余生产工具名词往往只参与构成少量地名。如：

“栏”构成5个：牛栏坞、牛栏舍、牛栏坑、牛栏凹、猪栏坞；

“箕”构成5个：播箕土太、茶箕园、沙箕堀、筲箕湾、簸箕宕；

“磨”构成4个：下水磨、里水磨、磨坊、磨盘；

“风车、扁担、斧、网”各自构成2个：风车山（后改为凤翔山）、风车坦（后改凤翔坦），扁担凹、扁担岭，铁斧土太、铁斧岐，撒网形、网坑（辋坑）；

“笆、斗、笸箩、耙、爬爪竿、竹筒、碾槽”各自构成1个：花园笆、金竹斗、笸箩土太、铁巴坑（“巴”为“耙”的讹写）、爬爪竿凹、竹筒坦、碾槽。

值得注意的是，黄山市共有8个村落名叫“车田”，其中休宁县4个，歙县3个，祁门1个。据《休宁地名录》，“车田”的命名依据是，这些村旁多水田，并用水车灌溉之义。

三、日常用具、用品

古徽人的日常生活用具用品也颇有地方特色，同样参与构成地名词，可细分如下小类。

建筑部件参与构成的地名词有“瓦窑垄、石门、石门坑、里门、乌门、石门槛里、门槛舍”等。

烹饪用具参与构成的地名词有“大刀石、磨刀石、大灶坞、将军灶、铁炉凹、金锅岭”等。

餐饮具参与构成的地名词有“茶壶口（讹化为朝屋口）、金钗筷、碗山”等。

坐具参与构成的地名词有“坐凳、坐凳桥、交椅土党、交椅土太 ”等。

装饰物参与构成的地名词有“屏山、屏风山”等。

四、其他器物

其他器物参与构成的地名有“虎柄土太、香炉土太、板壁屋、灯盏窠、灯盏塘、木灰湾、六亩毯、石槲梯、梯田、马鞍凹、马鞍山、喇叭山、铜锣形、洪琴”等等。

由上讨论可见，古代徽州人将自己的交通、生产以及衣食住行的方方面面都用于构成自己居住之处的地名，如同百川归海汇入地名之海洋，使自己的地名成为带有浓厚的生产、生活印记的万花筒。如今，虽然现代化的生产、先进的技术早已给现代人带来了更为便捷、舒适的工具和用具，而曾经与之形影不离、须臾不可或缺的古代器物也早已随着历史的滚滚车轮进了博物馆，渐渐淡出了人们的生活，但这些地名词背后所蕴含的徽州先民利用自然、改造自然的智慧却是世代子孙永远的精神财富，永远的非物质文化遗产，值得永远珍视。

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