茶与旅游的美丽邂逅
图为4月6日上午,来自北京的家庭团队在天之红庄园,体验茶叶采摘。程启群/摄□记者程向阳吴玉莲
春天的徽州是绿色的,山边、田间连绵起伏的茶海,绿意盎然;
春天的徽州是忙碌的,茶田、茶企、茶市散布着数十万的茶农茶商,热火朝天;
春天的徽州是喜悦的,指尖、唇边茶香氤氲、茶味流连间,收获满满……
黄山市拥有优质茶园70万亩,茶农70万人,“太平猴魁”“黄山毛峰”“祁门红茶”名列全国十大名茶行列。近年来,旅游+茶叶的道路,为传统茶产业带来了新的经济增长点,也为游客带来了不一样的旅游体验。
以“馆”带“园”传播茶文化
谢裕大的茶博园是颇具代表性的茶旅结合的休闲农庄型代表。谢裕大茶叶博物馆是安徽省首家茶文化博物馆,也是徽州区第一家科普教育基地,是国内首屈一指的全方位茶文化体验区。
初到谢裕大茶博园,气势恢宏的博物馆,历史的厚重感扑面而来,丰富的馆藏介绍,让前来参观的人尽览这一徽州名茶的历史。
走进茶博园园区,层峦叠翠的茶园,映入眼帘。现代化的茶园使用绿色高效环保的理念进行管护。游客在茶博园里除了了解茶叶发展和种植的历史之外,还可以在制茶技艺体验区里体验亲手制茶的乐趣。
“一馆四园”是其重点打造的五大模块,谢裕大茶博园负责人介绍说,“一馆”即谢裕大茶文化博物馆,“四园”即黄山茶树种优质资源保护园、非遗制茶技艺体验园、立体循环养殖园和黄山特色山珍作物种植园。整个园区占地6000亩,耗资2.5亿元,在2016年对外开放。目前已经接待近80万人。与之前的老博物馆相比,游客的年接待量已经翻了一倍。
作为一家以茶为载体,集历史传承、名茶展示、生态旅游、观光度假、休闲娱乐、民俗风情、文化交流、茶宴茶食于一体的综合性交互式主题园区,谢裕大茶博园在文茶旅结合的道路上,打造出了别样的特色。下一步,谢裕大茶博园将致力于打造4A级景区,力争吸引更多的游客来此休闲、观光、品茶、旅游,让客人们在品茶、鉴茶、懂茶之后,更愿意留下来。
除了谢裕大茶文化博物馆,太平猴魁博物馆、祁门红茶博物馆、黄山徽茶博物馆、黄山松萝茶文化博物馆等一批名茶博物馆,也已开始盛装迎客……
茶旅融合拓展茶产业
在黄山旅游市场中,茶旅游因其绿色、健康、养生的形象,迎来蓬勃发展。
祥源集团祁红茶业有限公司按照研学游、团队游、自驾游等不同群体的需求,设置了形式多样的参观学习茶文化课程,既有亲自体验的采摘、除草等茶事活动,也有和非遗大师学习手工制作的体验课程,更有学生年轻群体喜欢的新兴红茶冲泡方式的学习,有课堂授课,也有动手实践。越来越多的学校和团队,主动和该公司约定学习时间和学习课程。
在黄山毛峰核心产区徽州区富溪乡,富松茶叶有限公司也在原有富松茶叶长弓弯生产基地上打造了富松乡村茶吧,进行采摘制茶体验。据富松茶叶负责人介绍,之所以进行茶旅结合的规划,是基于当下浓郁的乡愁情怀和当地得天独厚的自然生态环境,通过茶吧的打造,可以让更多的游客走进来,更深入地了解黄山毛峰,并通过旅游扩大附近茶叶知名度。从2018年夏天开放以来,半年累计接待游客2万多人次,乡村茶吧的效益在今年茶季已经显现出来,线上茶叶销量较去年同期有明显增长。
茶区考察、茶园旅游、茶食体验、茶事交流、茶艺展示、茶文创作等茶文化主题旅游活动遍地开花,促进了茶旅融合不断深化。
一片茶叶带动乡村振兴
歙县深渡镇昌中村,当地村民就在扶贫工作队的带领下,利用当地的一个天然“船形湾”茶园和茶园边的一条环形河道发展起了包括石斑鱼养殖孵化中心、生态游泳池及生态绿色观光农业在内的“生态园”项目。2016年该项目开始动工,目前一期工程已接近尾声。接下来村里还会就茶场与投资方洽谈,村民们可以通过土地流转、入股、劳务输出等方式获取收益。当地扶贫工作队队长说,茶园基地未来将是整个船形湾景区的一大亮点,按照规划图,茶园上将修建写生凉亭、木屋民宿等。他说,船形湾的目标,是通过三年时间,在基地内建设乡村民宿露营平台,通过茶旅结合带动乡村经济发展。
祥源集团祁红茶业有限公司在茶旅融合上,已经走出了一条看得见、摸得着、踩得实的乡村振兴之路。目前该公司的茶园观光线路上,有一条祁红体验线路:即历口环砂生态示范茶园-环砂古村-渚口滩下水口林-祁红示范工厂-中国茶树品种园-祁红博物馆,春茶上市的季节,游客不仅可以看到翠绿遍野的生态茶园,饱览徽州乡村风光,还可以亲身体验祁红生产过程,见证茶叶从茶树到茶杯的全过程。
茶叶,带给黄山的不仅仅是产业的振兴,还有全域旅游、乡村振兴的绿色发展,真正实现了百姓富、生态美的统一。可以说“一片茶叶”背后,就是“绿水青山就是金山银山”生态理念的生动实践。
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