看家乡事,品故乡情


古村落里月饼香

安徽日报 2013-09-18 00:12 大字

9月11日,在黄山市徽州区西溪南镇西溪南古村,65岁的汪润兰大妈和姐妹们一起忙着手工制作徽州月饼。每到中秋,当地有制作徽州月饼的传统习俗。精选上等面粉、植物油、纯黑芝麻、桂花糖等优质原料,经清洗、馅心调制、包酥、包馅、贴纸、印红等10余道工序,酥脆香甜的徽州月饼就做成了,远销北京、深圳等地。

本报通讯员 曹晓东 摄

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