一张粉丝名片富村民
本报讯 蒙城县楚村镇着力打造一张“真”、“ 实”的粉丝名片，并以此带动当地干群靠诚信加工粉丝走上致富路。
走进享有“粉丝之乡”美誉的蒙城县楚村镇，随处可望见路边、田间都挂晒着粉丝，让人感受到“粉丝之乡”这张美誉名片的“真”、“实”情景。该镇古称锁阳关，由原楚村、常兴两个镇合并而成，地处蒙城县城南26公里，隔河与淮南市凤台县相邻，是蒙城县南大门。全镇拥有人口９万余人，总面积为72平方公里，素有“粉丝之乡”的美誉，由红芋加工成淀粉再加工成的粉丝，具有绿色无污染，久煮不烂、口感细腻、营养丰富等特点，深受广大人民的喜爱，吸引了大量南北客商，早在1988年楚村镇就建成蒙城县粉丝大市场。
该镇的粉丝加工带动了当地牛、羊、狗肉汤餐馆生意的兴隆，同时促进立仓、罗集等周边乡镇红芋深加工产业的发展，该镇借助粉丝加工带动一方经济的发展。
（邓云龙）
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